Diversen zonder varken rucola yoghurt wortel

Ingrediënten voor 6 personen: 3 courgettes 3 pruimtomaten 1 aubergine geraspte parmezaan zwarte olijven kappertjes munt extravergine olijfolie zout en peper[...]

Ingrediënten: - 2 uien, gesnipperd - 2 el boter - 2 el olie - 5 el granaatappel melasse (Turkse winkel) - 250 g walnoten - 750 g kippendijen (zonder vel en[...]

Deze Turkse aardappelsalade met gekookt ei is één van de eerste Turkse gerechten die ik 'leerde' maken. Je kunt er dan ook weinig aan verpesten, het smaakt[...]

Versgebakken broodjes...er is maar weinig wat er tegenop kan, wat mij betreft! Alleen de geur in de keuken al, heerlijk. En dan elke paar minuten in de oven[...]

Deze gevulde wijnbladeren of sarma (officieel yaprak sarması maar vaak worden ze ook 'dolma' genoemd) zijn één van de bekendere gerechten uit de Turkse keuken.[...]

Hallo daar! Gisteravond heb ik voor het eerst zelf weer in de keuken gestaan en met een beetje hulp van m'n vader een hele lekkere maaltijd bereid. We maakten[...]

Aardbei-komkommer salade met amandelen en munt Ik hou van salades in allerlei varianten, vormen en texturen. Makkelijk om te bereiden in een minuut of 5. De[...]

Ingrediënten: - 1 rol bladerdeeg (koeling) - enkele takjes munt - enkele takjes platte peterselie - enkele blaadjes basilicum - 175 g zachte roomkaas - 1[...]

De vakantie is geboekt en “We’er going to Ibiza”. Het liedje van de Vengaboys speelde het hele weekend al in mijn hoofd. Even geen regen,[...]

Ingredienten: 200 gram sugarsnaps of peultjes Zout en vers gemalen peper 250 gram aardbeien 200 gram kaas (geitenkaas of feta) 4 eetlepels aardbeien jam 2[...]

Zijn jullie ook bekend met die dagen dat al je kookcreativiteit lijkt te zijn opgedroogd? Mij overkomt het zo’n twee- à driemaal per jaar. Meestal in de[...]

Voor 4: 150 g feta ? komkommer 2 lente-uien 1 tomaat 10 muntblaadjes enkele takken platte peterselie 1 el oreganopoeder ? theekopje olijfolie Elke dag iets[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 kleine sneetjes volkorenbrood 1/4 tot 1/2 pakje roomkaas 1 flinke theelepel mint jelly 20 plakjes komkommer margarine of boter[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie 1 bosje lenteuitjes, gehakt 1 tl gehakte verse munt 500 gr tuinerwtjes uit de diepvries, ontdooid 30 gr boter[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetl bulgur 100ml kokend water 1 grote bos peterselie, gehakt 1 bosje munt, gehakt 5 tomaten, in stukjes 1 ui, in stukjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 cantaloupe, geschild en ontzaad 3 grote komkommers 1 honingmeloen 1 snufje zout Bereidingswijze Voorbereiding: 20 min ›[...]

Mijn collega had onlangs een overblijfsel van haar dessertenbuffet mee naar het werk. Cupcakes, citroentaart, aardbeientiramisu,... Teveel om van alles te[...]