Diversen zonder varken rucola yoghurt wortel kip

voor 6 personen De verhoudingen van het verzamelen zijn gemiddeld een derde. ⅓ Zevenblad ⅓ Brandneteltoppen ⅓ Of[...]

voor 4 personen Postelein 500 gr. aardappels 250 gr. cherry of snoep tomaatjes melk en/of boter zout peper Voorbereiding Het maken van een Postelein stamppot[...]

Het schooljaar aan Spermalie zit erop. En wat hebben we dit jaar geleerd? Heel veel natuurlijk, want we hadden 2 voortreffelijke chefs. Maar wat me vooral[...]

Op het vliegtuig naar Jeruzalem 2 weken geleden zat ik in de Culinaire Ambiance te bladeren en las daar over "het witte goud van Poperinge", hopscheuten, een[...]

Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatie - studie - broodbakken - groententuintje - voeding Wat heerlijk, het lentezonnetje! Dit weekend gaan[...]

Onkruid eten is zo gek nog niet. Tuurlijk, tegenvallers zijn er ook. Bij postelein heb ik het idee dat ik op gras bijt. Anderzijds vind ik brandnetels echt[...]

Een slaatje en een visje als begeleider van een lekkere boterham. Het hoofdingrediënt is witloof en als knipoogje naar de lente, postelein. Postelein heeft een[...]

A ls je de afgelopen week naar buiten keek, leek het regelmatig alsof het herfst was. Afgelopen zaterdag was voor mij het toppunt. Werkelijk iedere keer dat ik[...]

Sardines zijn niet helemaal verantwoord om te eten, maar zolang je het niet te vaak doet en altijd degene met MSC keurmerk neemt is het prima. Volgens goede[...]

Zelfgemaakte pizza is heel lekker, maar je wilt niet altijd de standaard dingen op de pizza en ook weleens wat anders proberen. Ik weet nog dat we op vakantie[...]

Postelein We eten graag stamppot met Postelein, maar we hadden iets te veel gekocht. Ik vind het zonde om groente weg te gooien en ging zoeken op internet naar[...]

Ik had postelein in mijn groentetas en wist eigenlijk niet wat ermee te doen. Nu kan je van veel dingen wel pesto maken en ik zag ook een recept van pesto van[...]

Op vakantie in Drente, onder het genot van continue oppas van de aanwezige opa en oma, hebben manlief en ik een heerlijk avondje doorgebracht in Restaurant De[...]

Waar zich vroeger de gedateerde pleisterplaats De Vierbannen bevond, staat nu, als een feniks uit de as herrezen, een robuust, modern ogend restaurant. Alleen[...]

Postelein. Ik zal een jaar of zes geweest zijn, toen ik voor de eerste keer kennismaakte met deze groente. Ik schrijf anno 1962. Locatie: Wilhelmina[...]

Vorige week plaatste ik hier een recept voor een supersnelle pompoenburger . Vandaag is het een klein beetje meer werk maar heb je wel een stevigere burger[...]