Diversen zonder varken shiitake wortel

Laat ik beginnen met jullie te vertellen dat ik echt een heel lieve, zorgzame partner heb. Hij heeft bijvoorbeeld het volledige beheer over de Thuisbakkerij en[...]

Wat een heerlijk seizoen! En er zijn zoveel verse producten te verkrijgen. Heerlijk. In dit seizoen eten we veel maaltijd salades en soepen die ook koud[...]

Evert roept al een paar weken, de spruitjes in de moestuin zijn klaar, wanneer gaan we ze eten. Ik wist het steeds nog uit te stellen door te zeggen dat toch[...]

Een groot stuk vlees is altijd feest. Niet alleen het eten, maar ook het bereiden maakt mij steeds weer blij. Heb je teveel? Geen nood, restjes (s)maken de dag[...]

Dit was een dagelijkse kip, die net dat beetje extra kreeg doordat ik een rest geconfijte sinaasappelschillen had liggen. Niet het eerste waar je aan denkt als[...]

Op dit moment wordt er nog niet zoveel aan tafel geconverseerd over avonturen op het kinderdagverblijf of belevenissen op het werk, maar er wordt wel[...]

Een Dadel is een Palmboombes; de vruchten hangen in trossen aan de dadelpalm, mits het een vrouwelijke boom betreft. Zij kan wel 50 kilo per jaar geven. Dadels[...]

Ingrediënten 150 g haricots verts (schoongemaakt) 1 sinaasappel 2 rode uien (in dunne ringen) 2 teentjes knoflook (in plakjes) 1 venkel (dun geschaafd) 4[...]

Druk, druk, druk gehad de afgelopen weken ; helpen bij werkstukken, presentaties en spreekbeurten van de kids. De meeste kinderen vinden zichzelf gelukkig zo[...]

Wild Zwijnbout met Sinaasappel hoofdgerecht voor ca. 6 personen. Ingrediënten: 1 wild zwijn bout van ca. 2,5 kilo met bot (poulier) zout & versgemalen[...]

Balansdag is voor mij een heel simpel concept; (1) eet ’s avonds geen (zetmeel) koolhydraten want die energie verbruik je niet voordat je gaat slapen als[...]

Scottisch Christmas Turkey ( Schotse Kerstkalkoen ) Zulke grote kalkoenen zijn wij niet gewend Maar moet je voor een grote groep koken is dit toch een lekker[...]

Hutspot anders uit de römertopf Mijn recept van hutspot anders is een vaak bezocht recept! Het gerecht van vandaag is een variatie hierop en gemaakt in de[...]

*Ingrediënten 250 gr kipfilet (in kleine stukjes) 250 gr Masterbeef (zoutvlees) 1 kg Pomtajer (geraspt uit diepvries) 50 gr doperwten 360 ml Faja Lobi Surinam[...]

1,2 kg rode kool, schoongemaakt en fijn gesneden 1 citroen zout en peper uit de molen 50 g suiker 1/4 ltr krachtige rode wijn 3 el (rode wijn-)azijn 1/4 ltr[...]

voor 4 personen 8 Iberico wangetjes, ca. 1000 gram 3 Winterpenen 2 witte hele uien 1 rode hele ui 2 stukken selderij 4 teentjes knoflook 2 eetlepels bloem 1[...]

voor 4 personen 24 gamba′s - 2 mango′s - 2 witte uien - boter - 1 limoen - 4 sla-of bananenblaadjes Caraibische marinade : 4 sinaasappelen - 1[...]