Diversen zonder varken wortel

De dag begon gisteren met regen, maar 's-avonds hebben we in de zon van een heerlijk driegangenmenu kunnen genieten. Het hoofdgerecht bestond uit deze[...]

Om half zeven ben ik 's avonds thuis van mijn werk. Om zeven uur komt er iemand eten. Dat is een half uur voor hoofdgerecht plus liflafjes. En omdat de gast[...]

De oogst van de overheerlijke stokbonen is weer volop bezig. De oogst is dit jaaar beter dan die van vorig jaar. Ik heb vlak voor het uitplanten van de[...]

We kweken in familieverband op een stuk grond, waar we vroeger als kinderen tomaten moesten plukken. Mijn vader was een tomatenkweker. Ik zeg altijd: 'ik ben[...]

Het weekmenu van afgelopen week staat hieronder. Hoofdmoot van mijn eten is altijd de moestuin, zeker in deze oogsttijd. Soms is het wel eens saai, dan eet ik[...]

Mevrouw Klijnsma gaf in een interview te kennen dat het kweken van je eigen groente een prima aanvulling is op 'pensioen'. Ze zei: " Ik raad mensen wel aan om[...]

Goedenavond! Vanavond heb ik echt suuuuuupervet KNALROZE gegeten! Echt alleen vanwege de kleur vond ik dit gerecht al helemaal geweldig. En gek genoeg smaakte[...]

Ingrediënten: - 250 g bieten, gekookt - 2 el walnoten, geroosterd - een plukje rucola - 1 kleine peer - 50 g Parmezaanse kaas, vers geraspt - 1 tl mosterd - 2[...]

Ingrediënten Porties: 3 1 bosje jonge bieten met bladeren 1/2 citroen, uitgeperst 1 bosje radijsjes, in plakjes of stukjes 2 komkommers, geschild en in[...]

Ingrediënten 1 citroen (uitgeperst) 2 theelepels komijn 4 varkensfiletlapjes 1 bakje gekookte bieten (500 g) 4 eetlepels olijfolie zet alles op mijn[...]

Verse biologische oranje (!) bieten van de markt (die ik voor de ze- kerheid maar met schil en al kook, zodat ze niet 'leegbloeden'), en die geel en zoet de[...]

Rode bieten kennen we allemaal. Maar deze had ik nog nooit eerder gezien. Oranje bieten. Dat is het leuke van een biologisch pakketje. Je leert nog eens[...]

voor 4 personen - 1 bosje jonge bieten; - 4 eetl olijfolie; - zout naar smaak; - 3 eetl wijnazijnsaus of scorthalia (knoflooksaus) - water Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 4-5 gekookte bieten 4 eetlepels suiker 2 theelepels zout 4-5 kruidnagelen 12 peperkorrels 4 eetlepels azijn 3 dl water Voorbereiding Snijd de[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 gr sla 30 gr jonge spinazie bladeren 1 rode biet, in blokjes gesneden en gekookt 75 gr walnoten 1 theelepel verse peterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr rode biet uit een pot, uitgelekt en in stukjes 1 blikje (400 gr) gebroken sperziebonen, uitgelekt 1 grote Granny Smith[...]

Gisteren reed ik in het Westland door het tuinbouwgebied om twintig aardbeienplantjes bij te kopen, waar ik eerverleden jaar tot grote tevredenheid ook[...]