Diversen zonder varken bacon

Foie gras en zoet, da's een geslaagde combinatie. Denk maar aan de lolly's met chocolade van een tijdje terug. Of de foie gras sterren in combinatie met[...]

Gisteravond gingen we vieren dat Peter zijn proeftijd voorbij is bij zijn nieuwe baan! En wel bij Mario Uva, de gepassioneerde Italiaan die 50 jaar geleden in[...]

En nog meer rabarber. De obsessie met rabarber was bijna over, totdat ik een magazine tegenkwam met een heleboel rabarber recepten. Ik kon het niet laten om[...]

Dit is één van onze zomer favorieten en oorspronkelijk een recept van Jamie Oliver . Het is een warme fruitcompote met een scones - achtige toplaag. Heerlijk[...]

Foto: Hanne Sickel Het mooiste kookboek dat ik onlangs kocht is het NY Times Cookbook, dat de beste recepten uit die krant van de afgelopen 130 jaar in één[...]

voor 4 personen 2 dikke rabarbelstelen een scheutje water 1 dl olijfolie 1 dl walnotenolie 2 theelepels vloeibare honing 1/2 el balsamico-azijn versgemalen[...]

2 kilo klein gesneden Rabarber, 500 gr gesnipperde uien, 250 gr klein gesnden dadels, 1 liter azijn, 2 eetl speculaas kruiden, 4 eetl klein gesneden gember,[...]

Voor 3potten:1kg rabarber-4uien-3tenen knoflook-100g rozijnen-50g bruine basterdsuiker-1eetlepel kerriepoeder-zout-3dl azijn Hulpmiddelen Glazen[...]

2 middelgrote fijngehakt uien; 150 gr rozijnen; 120 ml honing (of 8 eetlepels); 2 T rode wijnazijn; 1 T fijngesneden jalapeno; 4 teentjes geperst knoflook;[...]