Diversen zonder varken wortel

voor 4 personen -4 stukken zalmfilet (elk 120 g) -sap 1/2 citroen en een 1/2 geraspte citroenschil -zwarte peper uit de molen -2 eetlepels zwarte theeblaadjes[...]

voor 2 personen 2 wild zwijn medaillons (Sligro) 2 el witte suiker 1 steranijs 1 kruidnagel 1 klein stukje gember, in plakjes 1/2 kaneelstok 1/2 zoethout,[...]

Wist je dat zeezout nog lekkerder wordt als je er kruiden doorheen doet? Echt waar. Het is simpel om te maken en ziet er ook nog leuk uit op het aanrecht.[...]

Tarte Tatin Banaan Een heel makkelijke omgekeerde taart En super lekker door de gecarameliseerde bananen. Ingredienten: 100 g fijne suiker 50 g boter 2[...]

Ingrediënten 4 kruidnagels 1 kaneelstokje ½ tl venkelzaad 4 kardemompeulen 1 tl gemberpoeder (djahé) 2 steranijsjes ½ tl zwarte peperkorrels[...]

Ingrediënten 2 blaadjes gelatine 1 vanillestokje 6 steranijsjes (potje, Feestfavoriet) 40 g lichtbruine basterdsuiker 150 ml slagroom 2 el bruine rum[...]

Er zijn geen anijsblokjes meer. Nee, echt niet. DeRuijter heeft de oude vertrouwde blokjes om anijsmelk mee te maken vervangen door anijs- staafjes. Maar[...]

- 1 kg stoofpeertjes (8 tot 10 stuks) - 1 citroen (sap) - 1 fles zoete witte wijn (bv. Spätlese) - 150 gram suiker - 1 kaneelstokje - 1 steranijs - 2[...]

voor 2 personen * 2 rode ponen (panklaar) * enkele takjes rozemarijn * 2 eetlepels olie * zout en zwarte peper (versgemalen) * 1 theelepel kerriepoeder * 1[...]

Eendenborst met Ananas Ingredienten: 800 gram dikke eendenborstfilets 1/2 verse ananas 5 eetlepels vloeibare honing 10 cl sinaasappelsap 1 dl ciderazijn 1[...]

Het is al jarenlang een traditie: met kerst staat er bij ons altijd cranberrycompote op tafel. Ook dit jaar weer, maar nu eens anders klaargemaakt. De[...]

Recept 1 uit Ik kook stoofschotels is er één met rundvlees en uien. Ingrediënten gebruikt: 2el boter (ipv olie), 1,2kg runderlappen, 2 middelgrote uien[...]

voor 6 personen *anderhalve kilo kip, in stukken (wat minder, als je kipfilet gebruikt) *1 grote rijpe tomaat, in partjes *3 eetl. plantaardige olie *3[...]

voor 5 personen Voor de peren: 5 peren 5 eetlepels suiker 2 steranijs 1 vanillepeul 3 kruidnagels 1 kaneelstokje 1 citroen, rasp en sap 12 muntblaadjes Voor[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 biologische sinaasappelen 1 fles (0,75 liter) droge rode wijn 2 kleine kaneelstokjes 2 hele peulen steranijs 4 kruidnagels 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 fles droge, lichte rode wijn 200 gr suiker 1 stokje kaneel 1 steranijs 6 kruidnagels 1 citroen, in plakjes 6 stevige[...]

Vandaag mijn collega's getrakteerd op deze cake. Ik had al eerder de pruimencake gemaakt uit het boek 'Baking from my home to yours' van Dorie Greenspan.[...]

Een receptje voor heerlijk kruidige chai thee. Chai thee is perfect voor koude regenachtige dagen zoals vandaag, en ook prima in plaats van een kopje koffie of[...]