Diversen zonder wortel

Op televisie wordt het kookprogramma "Jamie Oliver's 30 minuten maaltijden" uitgezonden (uiteraard behorend bij een gelijk getiteld kookboek) en terwijl ik in[...]

voor 4 personen 1 courgette 1 aubergine 1 sjalot 1 paprika rood Één teen knoflook 125 gram gekookte garnalen 125 gram creme fresh 50 gram feta[...]

Als je ooit in Turkije bent geweest heb je dit ongetwijfeld 's ochtends weleens voor je neus gehad in een hotel: een traditioneel Turks ontbijt bestaande uit[...]

Dit recept komt uit Ottlolenghí’s laatste kookboek Plenty More. Ingrediënten voor 4 tot 6 personen: 1 kleine bloemkool (450 gram), stronk en[...]

Ik blijf gefascineerd door de smaken van het Midden-Oosten en kook momenteel graag gerechten uit de verscheidene keukens uit de regio. Wat is toch de[...]

Vegetarische Kerstkrans Dit ziet er zo lekker uit... Vegetarisch...maar i.p.v. tofu kun je ook stukjes kip nemen of om toch vegetarisch te blijven een stukje[...]

voor 8 personen 1 verse kabeljauwkuit (ong. 400-500 g) 1 sjalotje, geperst met de knoflookpers sap van 1/2 citroen 1 blaadje gelatine 2/3 el zure room of[...]

VERSE kruiden. welke je lekker vind. b.v basilicum, dille, tijm, salie, bieslook enz. olijf olie. ik heb zelf altijd de extra vierge van jumbo. lekker[...]

voor 8 personen 500 Gram gehakt Bakje spekblokjes 2 Of 3 blikjes tomatenpuree Zak pasta naar keuze 8 Uien 4 Tenen knoflook Bakje champignons (Evt. paprika[...]

voor 4 personen 3 aubergines,500 gr.aardappelen,1 ui,1 teentje knoflook,500 gr.courgettes,1 bos dille,1/2 bos peterselie,1 1/2 dl olijf olie,peper,zout, 3/8[...]

voor 8 personen 1 verse kabeljauwkuit (ong. 400-500 g) 1 sjalotje, geperst met de knoflookpers sap van 1/2 citroen 1 blaadje gelatine 2/3 el zure room of[...]

Voor ca. 12 stuks: 1 courgette 1 teentje knoflook (verse) dille en/of peterselie 3 eieren 3 eetlepels bloem (olijf)olie om in te bakken peper uit de molen[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijf olie, 250gr. grof geraspte aardappels of diepvriesrosti. 5 eieren, 75gr. zachte geitenkaas (verkruimelt), 1 eetl. verse[...]