Diversen zonder wortel

voor 4 personen 4 sneden volkorenbrood, meergranenbrood of rozijnenbrood 1 rijpe peer, bijvoorbeeld Conference 125 gram blauwaderkaas, bijvoorbeeld[...]

voor 8 personen De droge ingrediënten 275g zacht bruin of witte broodkruimels 100g gedroogde abrikozen, in stukjes (tot ongeveer dezelfde grootte als de[...]

Ingrediënten: - 100 g krenten - 100 g rozijnen - 50 g gedroogde cranberries - 100 g dadels, ontpit en fijngehakt - 50 g gepelde pistachenootjes, grofgehakt -[...]

Voor de blogswap van augustus mocht ik koken van Kleurrijk eten. Mijn zoektocht naar een geschikt recept duurde niet lang. Ik ben gek op kaas en dus bakte ik[...]

voor 4 personen 4 konijnenbouten - 100 g gedroogde pruimen - 100 g rozijntjes - 20 zilveruitjes - 1 flesje abdijbier - 1 eetlepel bruine suiker - boter, olie[...]

600 g ribbetjes 50 g gesneden gezouten spek bakboter 1 ui 50 g rozijnen bloem 1/2 flesje donker bier, niet gezoet, van hoge gisting 1/2 koffielepel balsamico[...]

8 eieren 8 eetlepels gesmolten en afgekoelde boter 8 eetlepels suiker 9 eetlepels bloem 2 theelepels kaneel 100 gram rozijnen 50 gram amandelen (geschaafd)[...]

Het is al meer dan 3 maanden geleden sinds mijn laatste blogartikel. Hoogste tijd voor een update! Ik heb in afgelopen maanden niet stil gezeten, integendeel.[...]

En ‘opeens’ is het er dan: mijn boek Meer brood uit eigen oven ligt in de winkels, is online te bestellen, je kunt het bij mij in de workshopruimte[...]