Diversen zonder wortel

voor 4 personen 1 ijsbergsla 1 zakje rucolasla 1 zakje krielaardappels 500 gr asperges 4 eieren 4 lente uitjes 4 augurken 6 eetl. zilveruitjes Voor de[...]

Ingrediënten 4 el ongezouten cashewnoten 200 g peultjes 1 komkommer 1 schaaltje groene aspergetips (100 g) 1 schaal biefstuk (2 stuks, ca. 325 g) 7 el[...]

Ingrediënten 2 bundels witte asperges (a 500 g) 1 eetlepel suiker 250 g mager ontbijtspek (plakjes) 2 eetlepels olijfolie 1 pakje aardappelpuree à la[...]

Ingrediënten 300 g zwarte quinoa 100 g aspergetips 2 el arachideolie 360 g pittige tofu roerbakreepjes 350 g zeer fijne doperwtjes 150 g rucolaslamelange[...]

De zon schijnt wat feller en met de huidige hoeveelheid vrije tijd, begint het moestuinieren nu bij mij te kriebelen. Ik heb er zin in. Ik zal minder vaak[...]

Dag leuke lezers! Het is voorjaar en ik heb 't al behoorlijk in m'n bol. En de supermarkten ook, want heb je al gezien dat het aspergeseizoen weer is begonnen?[...]

Koken op houtvuur Wat een lekker lang weekend is dit zeg. Woensdag was ik al een dagje vrij en donderdag vertrokken we zoals ieder jaar met hemelvaart naar[...]

De boodschappen waren deze week 32,95. Menu voor deze week: spinazie en snijbiet met fêta linzensoep(vriezer) en sla peen asperges bonen (vriezer) rucola met[...]

De winkelmiddag is welbesteed als alle cadeaus zijn gevonden. De wandeling door de stad brengt echter de wetenschap dat het restaurant dat ik voor het diner in[...]

Panzanella is in principe een eenvoudige Italiaanse brood-tomaat-basilicum salade, met olijfolie-azijn, peper en zout. Soms wordt-ie Toscaanse broodsalade[...]

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in[...]

Mijn nieuwe moestuin is nu groot genoeg. Hij is 200 m2 groot en heeft een kasje. Ik kan in de winter ook vers eten. Bij Vreeken's zaden in Dordrecht. Een leuk[...]