Diversen zonder varken tuinbonen shiitake wortel

voor 4 personen 750 gr:runderlappen of hacheevlees 3 uien 4 teentjes knoflook zout peper suiker 1/4 pakje braadboter (bv croma) 1 vleesbouillonblokje 1 glas[...]

voor 4 personen 6 ons runderpoulet (soep- of hacheevlees, als het maar niet te mager is) 4 sjalotjes (gesnipperd) Halve bol knoflook, teentjes halveren 2 el[...]

500 g runderriblap (kan ook van poulet, hacheevlees, runderezel, staartstuk, enz) 2 el. gesmolten varkensvet 40g gezouten vet spek 1 kleine rode biet ½[...]

Ingrediënten 5 uien 50 g boter 600 g hacheevlees 2 el bloem 500 ml lauwwarm water 1 vleesbouillontablet 2 el azijn 1 tl suiker 2 laurierblaadjes 4[...]

In de blogpost 10 vragen over eten en koken vertelde ik dat hachee een van mijn favoriete gerechten is uit de Hollandse keuken, heerlijk zo'n geurige pan die[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo hacheevlees of soepvlees 3 sinaasappels, uitgeperst 4 eetlepels (60 ml) witte wijn 2 theelepels olijfolie 1 volle[...]

Ingrediënten Porties : 2 500 gr hacheevlees 750 gr uien, grof gesneden 1 paprika 250 gr wortels, in stukken 1 scheut tomatenketchup, of naar smaak 1[...]

voor 4 personen 1 kilo hacheevlees 500 g fijn gesneden bouquet groenten 100 g tomatenpuree 4 verse tomaten 2 dl rode wijn 2 laurierbladen 2 takjes rozemarijn[...]