Diversen zonder varken uien

Dit keer een Thais recept met de producten van Asian Home Gourmet . En natuurlijk op de 'gezonde' manier die jullie van mij gewend zijn. Lekker pittig en heel[...]

Vandaag kilo's moespeertjes, natuurlijk biologisch, geschild! Een ontspannen werkje tussen mijn La Cuoca Passionata-bezigheden door. Heerlijk, die afwisseling![...]

Daar is ie dan! Het Eerst Koken kerstmenu. Ik had al maanden lang (jaha, foodblogger…) een retro kerstmenu in mijn hoofd met ouderwetse klassiekers.[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 50 ml olijfolie extra vierge 200 ml kraanwater 400 g tomatenblokjes (blik) 2 mespunten peper 2 mespunten zout 500 g[...]

Mmm, zoete aardappel met eigenlijk een verrukkelijke zelfgemaakte pindasaus. Klinkt dat niet als muziek in jullie oren? Mij in ieder geval wel! Zoete aardappel[...]

Wil je supersnel iets lekkers op tafel toveren dat ook nog eens heel gezond is? Lees dan hier mijn snelle versie van gado-gado. Een succes dat ik pas ontdekte[...]

Weer een heerlijk recept gemaakt uit de Delicious van oktober 2014. We hebben de rendang gegeten met basmatirijst, komkommer in zoete chilisaus en gewokte[...]

Afgelopen week at ik twee keer deze curry. Noem het Hollandse-sperzieboontjesliefde. Of gewoon enthousiasme over iets wat ik nooit eerder maakte. Ja, deze rode[...]

Vorige week zat ik nog met mijn handen in het haar. Puck wilde onder geen voorbehoud haar sperzieboontjes eten. Zandkasteel of toetje als beloning, het maakte[...]

Boodschappenlijst 1 blok tempeh 1/2 struik bleekselderij 1theelepel hing 3 paprika's, rode en gele 4 flinke tomaten (of 4 a 500 gram cherry tomaatjes) 250 gram[...]

voor 4 personen 400 gram verse tonijnfilet 2 sjalotjes 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 6 eetlepels red kidney beans (nierbonen), uit pot of blik 6[...]

voor 4 personen 4 Panga filets (of Schol / Tong) 500 gram sperzieboontjes 250 gram kastanjechampignons 1 grote ui 3-4 teentjes verse knoflook 1 theelepel[...]

Stoofpeertjes: dit bijgerecht hoort echt bij een winterse dag. Naast een kruimige aardappel, sperzieboontjes en een heerlijk stukje suddervlees met goudbruine[...]

voor 4 personen Parelhoenfilets 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 2 sjalotten 1 zakje geschaafde amandelen 60 g braadboter 2 eetl. tomatenpuree 250 g[...]

voor 4 personen 400 gram verse tonijnfilet 2 sjalotjes 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 6 eetlepels red kidney beans (nierbonen), uit pot of blik 6[...]

Ingrediënten Porties : 3 6-9 vellen filodeeg (ontdooid) 1/2 spitskool 5 champignons 1 winterpeen 200 gr sperziebonen 250 gr taugé 3 eieren 450 ml[...]

voor 3 personen Knoflook, sjalotjes, ui, (verse) rozemarijn, (verse) tijm, tomaat, rode wijn, sinaasappelschil, cranberry compote/ jam, peper en zout (en[...]

12.30 uur. Eindelijk middagpauze. Etenstijd. Je loopt naar de kantine, nabijgelegen lunchroom of winkel om je lunch te kopen. Maar, weet je dat elke dag[...]