Diversen met boter

voor 6 personen 500 gram kastanje champignons 300 gram roomboter 300 gram bloem (biologisch) 300 gram Kernhem kaas 900 gram Belegen kaas zout, peper en maggi[...]

Joehoe ik heb weer eens wat gemaakt!!! Helemaal happy-de-peppie :). Niet dat we hier de afgelopen weken zonder ook maar enige vorm van zelfgemaakte maaltijden[...]

Wat doet een mens als de groentelade van je koelkast vol ligt met allerhande restjes? Dan snijd ik dat allemaal in blokjes, bak ze en stop ze daarna in een[...]

'' Gevarieerd eten is the key to success! Door elke dag wat anders te eten uit verschillende categorieën zoals groente en fruit, eiwit, koolhydraten en gezonde[...]

Ik heb dit jaar gekozen voor een licht kerstmenu. Vaak eet je op dit soort dagen toch al meer dan gewoonlijk. 3 gangen is hier bijvoorbeeld al geen dagelijkse[...]

Aan het aanbod in de winkels te zien wordt er tegenwoordig weer flink wat pastinaak verkocht. En met recht. Deze ooit vergeten groente verdient het om uit het[...]

Vandaag neem ik jullie mee voor een kijkje in mijn koelkast. Wat ligt hier nou allemaal in en welke dingen gebruik ik dagelijks. Eigenlijk heb ik het heel[...]

Aangezien ik een probleem had met mijn diepvries ben ik die aan het 'leegeten'. Vandaag kwam er rundsgehakt, groen van een prei en pastinaak uit. En daarmee[...]

Voor 500-600 ml basis Bechamelsaus: 50 gr boter 50 gr bloem 500 ml melk (liefst verse, volle melk) zout nootmuskaat 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor[...]

Een heerlijke aardappelschotel uit de oven met aardappelplakjes, wortelplakjes, broccoliroosjes, worstjes overgoten met een zelfgemaakte saus van boter, bloem[...]

voor 4 personen 1 hele kip 1 liter water 1 kopje rijst 2 eetlepels roomboter 1 blikje doperwten 1 kopje mais 1 tomaat 10 kleine aardappelen 1 bos brocolli 3[...]

voor 6 personen 1 stuk Ierse contrefilet/ lendenstuk met vetrand, op kamertemperatuur 400 g winterwortel 50 g verse roomkaas, op kamertemperatuur 1-2[...]

voor 4 personen 1 hele kip 1 liter water 1 kopje rijst 2 eetlepels roomboter 1 blikje doperwten 1 kopje mais 1 tomaat 10 kleine aardappelen 1 bos brocolli 3[...]

Wat doet een mens als de groentelade van je koelkast vol ligt met allerhande restjes? Dan snijd ik dat allemaal in blokjes, bak ze en stop ze daarna in een[...]

Ingrediënten Porties : 1 200 ml olijfolie 30-40 ml munt saus 50 gr verse gesneden dille 50 gr vers gesneden munt (bij voorkeur spearmint) 50 gr geplette[...]

Ingrediënten Porties : 6 30 g boter 2 stengels bleekselderij, kleingesneden 100 g zilveruitjes 1 gele ui, kleingesneden 1 grote wortel, geschild en[...]

Ik heb best een grote voorraadkast en daarin heb ik onderstaande producten in wisselende hoeveelheden. Met deze basis voorraad kan ik altijd wat lekkers op[...]