Diversen zonder ma

Makreelmayonaise Met chilipeper, kidsloze variant Dit is voor ons hét ideale snelle recept voor een drukke dag of een makkelijke zondag. Vette vis (dus[...]

Pannenkoeken van pompoen! Een collega bracht me op het idee: pompoenpannenkoeken! Waarom ook niet? Klinkt lekker. Het lijkt een variant op mijn[...]

Rode bieten kennen we allemaal. Maar deze had ik nog nooit eerder gezien. Oranje bieten. Dat is het leuke van een biologisch pakketje. Je leert nog eens[...]

toast met witte bonen in tomatensaus witte bonen Witte bonen in tomatensaus. Zo'n klassieker waar ik echt van gruwel. Van de onaantrekkelijke weke drap uit[...]

Salade van bietjes en aardappel Hartige taart met bietjes en feta Bietjes. Niet iedereen is er hier dol op in de gekookte variant. En eerlijk gezegd vind ook[...]

Zo gewoon en zo lekker. Ik gebruik kleine aardappeltjes in de schil. Gewoon even wassen, olijfolie en knoflook erover. Omscheppen en een half uur op 200[...]

Gisteren werd onze kleine kanjer Jente 2 jaar. Morgen mag hij trakteren op de crèche. Dit zijn ballonnen op een stokje, met daaraan een verjaardagskaartje[...]

Ik geloof dat ik wel eens gemeld heb dat mijn eigenwijze peuter alleen maar stukjes eet. Op zich prima, de reden is dat hij zelf wil eten en wil kunnen[...]

Ik ben druk aan het experimenteren met de smaak van mijn zoon (2). De 'wille-niet- fase is aangebroken. Vandaag heeft hij venkelkaaskoekjes gegeten.[...]

Wat een mooi gezicht, dit pallet aan gekleurde peentjes. We vonden ze afgelopen week in ons biologische pakketje. Ze smaken niet wezenlijk anders, maar het[...]

Ook weer zo'n heerlijk seizoensgerechtje: pompoenpannenkoekjes. In plaats van de pannenkoek bij de avondmaaltijd, maar ook zeer geschikt als lekker[...]

Deze cake heb ik vanmiddag een soort van uit mijn mouw geschud. De oorzaak was een doos met pompoenblokjes in de vriezer. Mijn peuter -die alleen stukjes eet-[...]

Bak de karbonades aan in boter of olie, voeg de ui en knoflook toe en bak de karbonades even om tot ze een mooi kleurtje beginnen te krijgen. Voeg vervolgens[...]

Linzen. Een redelijk "vergeten" groente in het moderne gezin volgens mij. Zonde! Want zo voedzaam, lekker en makkelijk klaar te maken. Hier met regelmaat op[...]

De venkel uit het groentenpakket van afgelopen week was het uitgangspunt van de maaltijd van gisteravond. Goede vriend M. kwam eten. En dat was al tijden[...]

De conclusie van dit gerecht was dat sommig eten er vies uitziet, maar toch heel lekker is. Het was natuurlijk veel te vochtig, zoals de foto ook laat zien.[...]

Met rode kool maakte ik vanavond een lekkere ovenschotel. Geruld gehakt met een uitje en gekruid met kaneel, kerrie, zout en peper op de bodem. Een appeltje[...]

Een maaltijd van restjes. Ik maakte van een blikje tonijn een lekkere 'saus', zoals ook bij een snelle vitello had kunnen plaatsvinden. De saus werd over[...]

Vandaag aten we varkensfiletlapjes met mozzarella en tomaat. Uiteraard biologisch vlees. Wonderbaarlijk genoeg merkte zelfs de Hoofdverbruiker van mijn[...]

Lekker makkelijk voor op zaterdagavond: een bonenschotel. Bovendien een goede bodem voor Alwin, die ging stappen. Bak een fijngesneden ui en knoflook glazig,[...]

Gisteren aten we een lekkere snelle Indiase curry. In de pan bakte ik knoflook en gember aan in wat boter. Vervolgens blokjes kipfilet erbij. Op smaak[...]

De Kievit waarschuwt al in haar begeleidende brief bij het groentenpakket. Andijvie in januari is niet gewoon. De meeste andijvie uit de super komt in deze[...]

Saté eet je natuurlijk doorgaans van een stokje. Als je stokjes in huis hebt, leg deze dan eerst een uurtje in een bak water zodat ze niet verbranden bij het[...]

Bij de varkenshaasjes met appel aten we gisteren aardappelgratin. Voor 4 personen had ik ongeveer 750 gram vastkokende aardappelen tot flinterdunneplakjes[...]

In mijn ontdekkingsreis met de kleine eters de volgende stap. Vorige keer had ik witte visfilet gebruikt, nu een stapje verder. Zalm. Gewoon filets een minuut[...]

Te laat met de foto, dus een foto van wat overbleef nadat een vriendinnetje kwam eten na een lange dag werken. Mijn moeder maakte het vroeger regelmatig en ik[...]

Hartige taart voor ovenbereiding Dat hartige taart een van mijn favoriete recepten is, is voor de trouwe volger inmiddels wel duidelijk. Maar voor wie nog[...]