Hartige Taarten - Vegetarisch

De zeewierexcursie van afgelopen zondag geeft veel inspiratie. De eerste gedroogde wakame is klaar, knisperend droog. Dat blijft wel een tijdje goed in een[...]

Ooit at ik het 't hele jaar door. Zuurkool. Bij voorkeur als stamppot met aardappelen en rookworst. Bij een bevriende slager die aan het eind van het voorjaar[...]

Dit is mijn meest favoriete quiche ever! Ik vind de combinatie van zoet fruit met zachte pittige kaas altijd erg geslaagd. Zo kwam ik dus ook op het idee om[...]

Zo'n beetje ieder idee dat Dennis en ik de afgelopen twee weken hadden voor in de avond, is zo'n beetje in de soep gelopen. En wel op het laatste moment. Met[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 185 g bloem - 120 g ijskoude boter, in blokjes - 40 g Parmezaanse kaas, vers geraspt - 2 el zure room - ¼ tl zout - 2[...]

Klinkt gek, deeg én graan in één gerecht. Soms moet je durven. En overwinnen. Veni, vidi, vici, of zoiets. Ik ben jullie alvast voor gegaan. Geloof me maar[...]

Jeroen Meus is zonder twijfel mijn meest favoriete chef van dit moment. Dat komt enerzijds door zijn plezante, makkelijk te bereiden comfort-food en anderzijds[...]

Omdat niemand in huize Eetplezier op zondag trek heeft in een traditionele maaltijd, staat er op deze dag vaak Lekker en Toch Gemakkelijk op het menu. Vandaag[...]

De bakker vraagt altijd of ik mijn vast speltbroodje in lange of korte plakken wil hebben gesneden. De lange kapjes dienden als bodem voor deze[...]

Quiche Lorraine is een klassieke Franse hartige taart met spekjes en kaas. Bij mijn zus at ik onlangs een overheerlijke versie van dit recept. Volgens haar is[...]

Courgettecake.. Klinkt misschien gek in je oren, een cake van courgette. Maar ik beloof je, dit moet je proberen! We weten allemaal dat we minimaal 250 gram[...]

Vandaag eens een taart met weinig calorieën. Als je de taart in 16 stukken verdeelt dan is elk stuk goed voor 150 kcal. , toch volgens het boek. Deze taart[...]

Vorige week kocht ik de vernieuwde uitgave van " Ons kookboek " van KVLV. Bij het inkijken van het boek en het doornemen van enkele recepten leek deze quiche[...]

Na al die slaatjes op deze warme dagen had ik zin in iets anders. Het was eigenlijk wel nog wat warm voor een ovengerecht maar ik heb de groententaart even[...]

De zeewierexcursie van afgelopen zondag geeft veel inspiratie. De eerste gedroogde wakame is klaar, knisperend droog. Dat blijft wel een tijdje goed in een[...]