Ovenschotels - Vegetarisch

Het recept voor deze heerlijke ovenschotel is afkomstig van mijn moeder maar ik heb er een beetje mijn eigen draai aan gegeven. Zo heb ik er wat tomaatjes aan[...]

Andijvie. Ik ben er gek op. Altijd al geweest. Tenminste, voor zover ik me dingen kan herinneren. Gekookt zoals mijn moeder het meestal maakte, in stamppot en[...]

Aubergine is een groente waar je heerlijke dingen mee kunnen maken; Aubergine-friet, Caponata (een zoet-zure Siciliaanse 'salade'), Baba Ghannouj (een Libanese[...]

Puree. Roergebakken rode kool met gembersiroop & kaneel. Appeltjes erdoor. Gehakt rul bakken. In ovenschaal: gehakt, rode kool, puree. Paneermeel met[...]

Goedenavond! Hoe is het? Met mij best goed! Ik typ dit berichtje met zes vingers. ZES! Dat betekent dat m'n rechterhand weer een beetje begint te functioneren,[...]

Goedenavond! Vandaag is het meat free monday en daarom at ik lekker vega. Gisteravond zat ik nog even op een blogje van een kennis te kijken en daar vond ik[...]

Good evening everyone! Vandaag is het natuurlijk weer Meat Free Monday en dus at ik een heerlijk vega maaltje. Ik moest wel even nadenken over wat ik wilde[...]

Goedemiddag! Mijn zwangere vriendin kan over bijna niets anders praten dan zuurkool en daardoor had ik gisteren ook zo'n zin gekregen in zuurkool, dat ik 't[...]

Hoi allemaal! Ik heb me de hele dag erop verheugd om te bloggen en toen wilde ik een foto maken en was m'n batterij leeg :( Gelukkig kan m'n iPhone ook prima[...]

Deze bietenschotel met gehakt is eigenlijk het hele jaar door geschikt als maaltijd. Bieten zijn het hele jaar verkrijgbaar én goedkoop, dus het is ook geen[...]

  Strozzapreti oftewel priesterwurger  De oorsprong van de naam van dit gerecht zou zijn dat priesters de gewoonte[...]

De koude van dit moment laat ons nog altijd toe om toch ovenschotels op tafels te zetten, dus volop genieten. We gebruiken de groenten van het moment, 200 gr[...]

We gaan een super drukke dag tegemoet. Veel verschillende dingen klaarmaken voor veel mensen. En nu maar hopen dat alles vlotjes gaat. De zon komt erdoor[...]

Ondertussen dag 3 van dagen zonder vlees , we doen voort en een echte delicatesse verschijnt vlotjes. Creatief zijn met - 250 gr sojagehakt - 1 aubergine - 1[...]

Ovenschotel met Feta Een leuk gerecht om de mini pannetjes voor te gebruiken En met champignons erdoor word het nog lekkerder Lekker met stokbrood en een[...]