Ovenschotels

voor 4 personen 500 gr macaroni (het lieft e langere soort maar andere doen het ook) 60 gr boter 175 ml vers gemalen parmezaanse kaas of Kefalotiri kaas,[...]

voor 8 personen 1 kg rode tomaten 1/2 kg aubergines 1/2 kg courgettes 1/2 kg aardappelen 250 gr wortelen 250 gr groene paprika 1/2 kop peterselie,[...]

voor 2 personen 1 hele scharrelkip van 1,2

voor 2 personen Vleesvulling: 1 scheutje olijfolie 500 g rundergehakt (of lamsgehakt) 1 teentje knoflook 1 ui 0.5 el kaneelpoeder 0.5 el komijnpoeder 1 tl[...]

voor 4 personen 300 gram hamblokjes 400 gram "schelpjes" of "elleboogjes" (farfalle of "wokkelpasta" leent zich ook goed ervoor.....) 100 ml melk 4 stuks[...]

- 1 kg aardappelen (iets kruimig) - 1 grote bloemkool - 1 zakje geraspte oude kaas - 2 ons ham in blokjes gesneden - 2 eieren - 1 scheut kookroom/koffiemelk -[...]

voor 2 personen 1 bakje gekruide spekreepjes 125 gram 1 rode ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, gesnipperd 1 rode paprika in dunne reepjes 1 grote stronk[...]

voor 4 personen Voor de saus: 1 ui (gesnipperd) Olijfolie 3 teentjes knoflook (geperst) 800 gr gezeefde (of blokjes) tomaten (blik) 500 gr rundergehakt 2 el[...]

voor 6 personen 1 ½ kg aardappelen - 1 kg winterpeen - 2 grote uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetl. boter + wat boter om te bakken - 500 gr[...]

voor 2 personen 1 eetlepel balsamico-azijn 1 flinke ui 2 teentjes knoflook plm. 75 gram champignons 2 eetlepels zonnebloemolie potje doperwten (uitlekgewicht[...]

voor 4 personen 6

750 gr. kipfilets; 30 gr. boter; 1 gehakte ui; 2 gehakte selderij stengels; 2 eetl. bloem; 250 ml. kippenbouillon; 185 ml. melk; 125 gr. dun gesneden[...]

voor 4 personen 1 groenekool 250 gram rijst zout, peper mespunt nootmuskaat 400 gram rundergehakt 1 kleine ui 1 teentje knoflook 100 gram blokjes mager[...]

voor 4 personen 300 gr. varkenslappen in blokjes 150 gr. chorizo in dikke plakken 100 gr. bacon 500 gr. zuurkool 2 uien 2 el. tomatenpuree 2 tl. paprikapoeder[...]

voor 4 personen 1 kg vastkokende aardappelen, geschild, in plakjes van 3-4 mm 1 blik tomaatblokjes 150 g boter of margarine 2 grote uien, fijngesneden 1[...]