Ei zonder aardappel sla nootmuskaat

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, in plakjes gesneden 2,5 cm verse gember, geschild en fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Opbrengst : 24 gevulde eieren Zelfgemaakte mayonaise 2 eidooiers, op kamertemperatuur 1 teentje knoflook 120 ml plantaardige olie 1 snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g boter 1 kleine ui, heel fijn gesneden 1 knoflookteentje, uitgeperst 1 el kerriepasta 1 blik fijngesneden tomaten, circa 200[...]

Eieren worden in Spanje - net als in Nederland -veel gegeten. Van gekookt tot gebakken tot tortilla's tot omelet. Vandaag aandacht voor een gebakken eitje op[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 8 henneneitjes (doos 10 stuks) ½ bakje amandelschaafsel (a 55 g) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode[...]

Ingrediënten 3 eieren 50 g pitloze zwarte olijven (in ringetjes) 1 el olijfolie 12 sneetjes brood (Goois zonnepitbrood) 4 el knoflookmayonaise ½ zak[...]

Het voordeel van een omelet vind ik dat je er zo heerlijk mee kunt variëren. Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus,[...]

Eieren Jeannette heten ze. Ze lijken op gewone gevulde eieren maar ze zijn echt behoorlijk anders. Ze worden eerst gevuld, de vulling een beetje indrukken met[...]

Of het nu is voor bij je Paasbrunch of gewoon bij een feestje, een gevuld eitje kan altijd! Gevulde Eieren 4 eieren 1 tl mayonaise 1 el crème fraîche 1 el[...]

In de Perzische en Afghaanse keuken zijn omelets met groenten en kruiden erg populair. Ze zijn erg voedzaam en vaak makkelijk te bereiden. Deze variant vergt[...]

De tuin vraagt op dit moment veel tijd, dat houdt in dat het koken op een tweede plan komt. Er wordt wel gekookt maar niet uitgebreid, of anders gezegd: het[...]

Hou je van lekker, licht, makkelijk, snel, Aziatisch en koolhydraatarm? dan is dit het perfecte recept voor een heerlijke smaakvolle maaltijd. Je kan met de[...]

Deze week zat er een grote zak lichtgroene tuinmelde in mijn biologische groentepakket. Ik begrijp dat er verschillende kleuren bestaan; op mijn moestuin[...]

Een klassiek Indiaas gerecht. Hardgekookte eieren gehuld in een tomatensaus gekruid met kardemom, komijn en kaneel. De saus kan je een dag van te voren[...]

voor 4 personen * 6 scharreleieren (M) * 2 sjalotten, gesnipperd * peper, zout * 3 1/2 el wokolie * 250 g worteltjes, in dunne plakjes * 1 teentje knoflook,[...]