Ei zonder kervel mosterd kip sesam

voor 2 personen 1 sjalot, fijngesnipperd 1 rode (punt)paprika, in kleine blokjes 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden of uit de pers 150 g rundergehakt (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, in plakjes gesneden 2,5 cm verse gember, geschild en fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g boter 1 kleine ui, heel fijn gesneden 1 knoflookteentje, uitgeperst 1 el kerriepasta 1 blik fijngesneden tomaten, circa 200[...]

voor 2 personen 1 rode ui, in plakken 1/2 rode peper, fijngehakt 50 g chorizo, doormidden en in dunne plakken 6 eieren (3 per omelet) 2 el gegraspte Manchego[...]

voor 4 personen * 8 hardgekookte scharreleieren,gepeld, * 350 ml water, * 350 ml vruchtenazijn[ik heb appelazijn gebruikt], * 1 eetl bruine suiker, * 3 eetl[...]

Ingrediënten 250 g bloem 6 eieren 4 el zonnebloemolie 1 ui (gesnipperd) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl gemalen[...]

Hier weer eens een nieuw receptje. Het is een beetje fusion (denk ik). Het zou een voorbeeld-recept zijn voor de schijf van vijf, maar ja, die is afgeschreven.[...]

De idee voor dit recept kreeg ik van een collega. Het heeft zijn oorspro ng in de Indonesische keuken, maar ik kon het natuurlijk niet laten om het naar eigen[...]

In de Perzische en Afghaanse keuken zijn omelets met groenten en kruiden erg populair. Ze zijn erg voedzaam en vaak makkelijk te bereiden. Deze variant vergt[...]

De tuin vraagt op dit moment veel tijd, dat houdt in dat het koken op een tweede plan komt. Er wordt wel gekookt maar niet uitgebreid, of anders gezegd: het[...]

Een klassiek Indiaas gerecht. Hardgekookte eieren gehuld in een tomatensaus gekruid met kardemom, komijn en kaneel. De saus kan je een dag van te voren[...]

voor 4 personen =4 Grote eieren. =2 el Water.=1 el Thaise Soja- saus,=6 Bosuitjes,fijnge- sneden. =1 Verse rode Spaanse peper, zaadjes verwijderen,fijnge-[...]

voor 4 personen =8 Grote eieren. =2 el Melk,=Peper, =1 tl Olijfolie. =1 Rode paprika,zaadlijsten verwijderen en in dunne ringen. =1/2 Vers rood Spaans[...]

4 eieren de schil van 3 - 4 grote uien FUL MEDAMES 250 g gedroogde fulbonen, een nacht geweekt is net genoeg koud water 3 eetlepels olijfolie 3 tenen[...]