Ei met aardappel

Ingrediënten Porties : 4 400 g krielaardappeltjes, schoongeboend en in plakjes van ½ cm 150 g diepvriesdoperwten 4 eetl. plantaardige olie 1 grote ui, in[...]

Ik had nog wat restjes liggen. Aardappelschijfjes, mais, spekje, ui en tomaat en daar wilde ik iets mee. Ik heb er een paar eieren bij gepakt en er een[...]

Helaas ben ik verkouden geworden. Heel erg verkouden! Het schonen van mijn eetgewoonten werkt denk ik heel goed, want alle stress en (stress food) komt vrij.[...]

Een maaltijd bereiden zonder boodschappen doen, dus iets samenstellen van wat er nog in koel- en keukenkast ligt, dan ontstaan altijd leuke gerechten! Dit had[...]

Ingrediënten 750 g aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 6 el olijfolie 2 rode uien (in ringen) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 2 middelgrote aardappelen (vastkokend) 4 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (gehalveerd) 1/2 bakje platte peterselie ((a 20 g),[...]

Een mens is altijd blij als er opvolging verzekerd is hé. Die vrolijke gedachte speelde door mijn hoofd toen we onlangs in Casa Latti het bezoek kregen van[...]

1 kilo aardappels geschild 1 grote ui gepeld en in ringen gesneden 250 ml olijfolie 5 eieren zout en peper gietijzeren pan Snij de aardappels in plakjes en[...]

2 personen 4 eieren 125 gram ricotta 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas olijfolie 1 kleine rode ui in ringetjes teen knoflook geperst 50 gram dunne groene[...]

voor 4 personen 2 grote uien,gepeld en fijngehakt 1 eetlepel plantaardige olie 2 grote aardappelen, halfgaar gekookt 3 teentjes knoflook, uitgeperst[...]