Snacks met aubergine

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak van W.Allen). Vooral[...]

voor 2 personen 1 ciabatta 1 aubergine 200 gram Mozzarella Voor de pesto: 50 g pijnboompitten, geroosterd 1 bosje basilicum 50 g Parmezaanse kaas, geraspt 1[...]

voor 2 personen 1 ciabatta 1 aubergine 200 gram Mozzarella Voor de pesto: 50 g pijnboompitten, geroosterd 1 bosje basilicum 50 g Parmezaanse kaas, geraspt 1[...]

1 grote vastkokende aardappel 2 frikadellen of hamburgers 1/4 paprika rood 1 grote ui satéstokjes 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor €[...]

Groente en fruit is hartstikke gezond, daar is natuurlijk geen twijfel aan mogelijk. Naast vezels en energie leveren ze veel belangrijke voedingsstoffen én[...]

Het aubergine seizoen loopt toch echt tot einde, daarom nog een makkelijk receptje voor als je eens wat lekkers zoekt. Deze taartjes smaken zowel warm als koud[...]

Dag allemaal! Ik typte deze blogpost vanuit de trein van Den Haag naar Assen (!!). Ik was zaterdag in Den Haag voor een workshop tosti's maken, die[...]

Ingrediënten 1 aubergine 1 courgette 2 uien 3 el olijfolie 1 meergranenstokbrood 1 pot krachtbouillon rundvlees (350 ml) 1 pakje witte kaasblokjes (150[...]

Ingrediënten 300 g couscous (pak a 400 g Biologisch) 1 aubergine 300 g peultjes 3 el olijfolie 50 g zwarte olijven zonder pit 6 el sun dried tomato sauce[...]

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak toegedicht aan[...]

Lekker zeg deze maaltijdsalade, dacht ik bij de eerste paar happen. Maar na nog een paar happen, vond ik deze maaltijdsalade met onder andere couscous,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 stokbrood, in plakjes 1 aubergine, in ronde plakken van 1 cm 1 theelepel fijngehakte verse tijm 2 eetlepels extra vergine[...]

voor 4 personen 0,5 stokbrood, in dikke sneden; olijfolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; Voor de topping, naar keuze: cherrytomaatjes; ansjovis; gegrilde[...]

Bruschetta's zijn gegrilde broodjes. Ik maak ze door bijvoorbeeld afbakbrood (oude ciabatta is het oorspronkelijke idee dacht ik) in plakjes te snijden. Ik[...]

voor 2 personen 6 stuk(s) dolma′s 2 eetlepel(s) citroensap 1 stuk(s) tomaten (vlees) 60 gram kaas feta 2 blaadje(s) sla (frisee) 1 stuk(s) citroenen 2[...]

voor 4 personen 0,5 stokbrood, in dikke sneden; olijfolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; Voor de topping, naar keuze: cherrytomaatjes; ansjovis; gegrilde[...]