Snacks zonder groene asperges

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 sjalotten (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 3 courgettes (in dunne plakjes) 1 citroen (schoongeboend) 1 pakje[...]

Ingrediënten 300 g vlugkokende macaroni 150 g winterpeen 2 el olijfolie 450 g macaronigroenten 100 g kruidenpasta voor macaroni tradizionale (bakje 100[...]

Lekker als voorafje, bij de hapjesavond of als onderdeel van de maaltijd; vis-bitterballen zonder jas. Gisteren heb ik een variant gemaakt op de echte[...]

Tipicamente Italiono. Bruschetta. Voor zo ver mijn Italiaanse les. Als je mij laat denken aan Italië en langzaam laat wegdromen, droom ik over pizza's,[...]

Vorig jaar maakte ik allerlei preikoekjes, helaas nog steeds niet beschreven hier, maar gisteren bakte ik een koekje van het vruchtvlees van een pompoen. Het[...]

Goedemiddag! Gisteravond heb ik met vriendinnen heerlijk rommelig gegeten. Niet echt een avondmaaltje, maar evengoed erg lekker en vullend: We aten stokbrood[...]

Het mooie boek van Thomasina Miers, Mexicaans!, maakt me duidelijk dat de nachos zoals ik ze ken een behoorlijk verwesterd gerecht is. De tortillachips die[...]

Lekkere broodjes met pesto en tomaat om het weekend te vieren. Je spoelt ze weg met prosecco of een fris roseetje... iets anders mag natuurlijk ook! Meergranen[...]

Er bleef een restje peen en uien over... Te weinig voor een maaltijd, te veel om weg te gooien. Mijn vader bakte dit soort kliekjes vroeger op in een pan tot[...]

Dat lekker en gezond eten verre van ingewikkeld moet zijn bewijst dit lekkere snackje maar weer. Het enige wat je nodig hebt zijn kastanjechampignons,[...]

Italië, ons favoriete vakantieland. We zijn er dol op en genieten dan ook regelmatig van onze eigengemaakte Italiaanse creaties in de keuken. Pasta, pizza,[...]

voor 4 personen 500 gr. macaroni ong. 200 gr. blokjes ananas (uitgelekt) 200 gr. blokjes ham 200 gr. blokjes salami (of snijworst) 200 gr. blokjes belegen[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 300 g bloem 2 Eieren 3 EL olie lauw water en zout voor de vulling 300 g paddestoelen (kunnen ook gewone champignongs zijn) 1 EL[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 approximately 250 gr varkensgehakt 2 chilipeper, zonder zaden en fijn gesneden afgestreken theelepel gemberpasta kruiden[...]

voor 4 personen 400 g mager rundergehakt 1 ui, gesnipperd 1-2 tl Spaanse peper, fijngehakt 1 el gemalen komijn 3 tl gemalen koriander 60 g tomatenpuree 125 g[...]