pompoensoep zonder rijst olijfolie

Zoals beloofd, deel ik vandaag het receptje dat ik altijd gebruik om pompoensoep te maken. Deze versie is trouwens geïnspireerd op een recept uit het kookboek[...]

Met dit herfstige weer verlang ik naar lekkere kruidige warme gerechten. Bij een zorgboerderij in de buurt hadden ze prachtige pompoenen te koop. Mijn keuze[...]

Volgens mij vliegen rond deze tijd de pompoensoepen ons allen om de oren. Neemt niet weg dat deze er nog prima bij kan. Deze soep heb ik nu al meerdere keren[...]

Een paar keer per maand spreek ik af met een vriendin uit de buurt waarbij we samen koken en onze mannen mogen komen mee-eten. Heel gezellig. Omdat ik nog een[...]

Noordpolderzijl, 1 januari 2013 (foto van de multiman) De jaarwisseling 2012/2013 hebben wij heel knus en gezellig doorgebracht op het Groninger Hogeland. Ons[...]

300/400 gram pompoenpuree of 500 gram verse pompoen in blokjes, olie, 2 theelepels madras currypasta (natuurwinkel), 1 ui, flinke teen knoflook, paar eetlepels[...]

Je hebt nodig: 1 pompoen 750 ml bouillon 1 rode peper 1/4 theelepel komijn (djintan) 1 fijngehakt ui de rasp van 1 citroenschil 2 bollen gember 1 blikje[...]

Omdat ik niet veel meer in huis had moest ik het doen met wat er nog was... En toen ik aan het kijken was wat er nog allemaal in de koelkast en de vriezer zat[...]

voor 6 personen 1 kilo pompoen kippebouillonblokjes voor 1,5 liter bouillon 350gr winterwortel 2 uien 1 paprika 2 tenen knoflook 125ml creme fraiche half[...]

voor 4 personen 3 eetlepels olie, 1 ui in ringen, 2 volle theelepels gemberpoeder, 1/2 theelepel gemalen komijn, 1 ½ theelepel gemalen koriander, 750[...]

voor 6 personen 1 kilo pompoen kippebouillonblokjes voor 1,5 liter bouillon 350gr winterwortel 2 uien 1 paprika 2 tenen knoflook 125ml creme fraiche half[...]

voor 4 personen 3 eetlepels olie, 1 ui in ringen, 2 volle theelepels gemberpoeder, 1/2 theelepel gemalen komijn, 1 ½ theelepel gemalen koriander, 750[...]