pompoensoep met paprikapoeder

Ingrediënten Porties : 4 1 el extra vergine olijfolie 1 ui, fijngesneden 500 g pompoen, geschild en in dobbelsteentjes (circa 675 g pompoen met schil) 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 sjalotjes of 2 uien 1 rode peper 3-4 tenen knoflook 1 1/2 tl ketoembar (koriander) 1 tl djinten (Komijn) 1 tl sereh[...]

Ingrediënten 2 rode uien 8 stengels bleekselderij 2 tenen knoflook 2 el olijfolie 2 plakjes magere gerookte spekreepjes 5 takjes rozemarijn 1 pompoen[...]

Ingrediënten 1 kleine oranje pompoen (ca. 600 g) 3 eetlepels olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 1 eetlepel milde paprikapoeder 1 l kippenbouillon (zie[...]

Volgens mij vliegen rond deze tijd de pompoensoepen ons allen om de oren. Neemt niet weg dat deze er nog prima bij kan. Deze soep heb ik nu al meerdere keren[...]

Ik ben dol op alles met pompoen maar het ontleden van een pompoen is niet echt mijn favoriete klusje. Vorige week waren de biologische pompoenen in de[...]

Foto: I like ur food Volgens Matt Preston schuilt het geheim van deze eenvoudige pompoensoep in het Canadese accent van de garnering: zoete ahornsiroop[...]

Wat kan je allemaal doen met een pompoen? Nog eens soep maken en er verwaand paprikapoeder in doen! De seizoenen volgen, ik doe daar niet zo fanatiek aan mee.[...]

Ingrediënten Porties : 6 3/4 van een kleine pompoen 2 grote uien 2 theelepels geperste knoflook 1 theelepel geschilde en fijngehakte gemberwortel 3 grote[...]