Worteltaart - Met fruit

Dessert maken terwijl je heel veel dingen niet eet, is helemaal niet moeilijk. Zie hierbij dit prachtige voorbeeld... Sinds 35 dagen eet ik heel sober ([...]

Worteltjes zijn heeeeel goed voor je ogen. Hoe ik dat weet? Ooit een konijn met een brilletje op gezien? Ooooh, soms vallen de leuke grapjes zo uit m'n mouw.[...]

Vergis je niet, deze taart smaakt niet naar wortel! De wortel zorgt er vooral voor dat de taart niet uitdroogt, wat toch een van de grootste problemen is van[...]

Ik vind worteltaart altijd erg lekker, vooral de echte Amerikaanse, waarbij de cream cheese frosting heerlijk friszuur is en de cake superluchtig. Er zijn[...]

De eerste worteltaart die ik geproefd heb, heeft geen positieve indruk achtergelaten. Sterker nog, het is de afgelopen jaren niet bij me opgekomen om een[...]

230 gram spelt of volkorenmeel 1 grote winterwortel geraspt en wat extra wortelrasp 300 ml water 220 gram ontpitte dadels in stukjes 180 gram rozijnen 3[...]

Eerder maakte ik al de pompoen-worteltaart met geitenkaas van Ottolenghi, maar nu is mijn allereerste 'zoete' taart van Ottolenghi een feit. Het is een klein[...]

In de Allerhande stond een recept voor een vegan worteltaart. Ik heb hem gemaakt en hij is werkelijk overheerlijk! Omdat ik bang ben dat ik het knipsel[...]

voor 8 personen 225 g zelfrijzend bakmeel 1tl bakpoeder 2 tl koekkruiden 3 eieren 125 ml zonnebloemolie 350 gr. geraspte wortel schil van 1 (gewassen)[...]

4 eieren 400 gr bruine basterdsuiker 250 ml maisolie 325 gr bloem 8 gr bakpoeder 20 gr carbonaat 5 gr kaneel 1 mespunt zout 350 gr winterpeen geraspt 100gr[...]

Vervolg: In de loop van de jaren hebben verschillende patissiers getracht om ook in ons land de worteltaart te introduceren. Het is hen niet of nauwelijks[...]

Ik had vanochtend zin om iets te bakken. Maakt niet uit wat en dus dook ik even de voorraad- en koelkast in om te bepalen wat dat "iets" zou worden. In de[...]

2 geraspte winterwortelen 150 g boter/olie 3 eieren 200 g volkoren meel 200 g rietsuiker 1 eetl. bakpoeder 2 theel. kaneel 30 g geraspte kokos 60 g rozijnen[...]

voor 8 personen 225 g zelfrijzend bakmeel 1tl bakpoeder 2 tl koekkruiden 3 eieren 125 ml zonnebloemolie 350 gr. geraspte wortel schil van 1 (gewassen)[...]

4 eieren 400 gr bruine basterdsuiker 250 ml maisolie 325 gr bloem 8 gr bakpoeder 20 gr carbonaat 5 gr kaneel 1 mespunt zout 350 gr winterpeen geraspt 100gr[...]