Worteltaart

Deze taart stond al lang op mijn lijstje, en dit weekend ging ik dan eindelijk aan de slag samen met mijn vriendinnetje (die nog nooit een worteltaart geproefd[...]

Dit is ongetwijfeld een Amerikaanse klassieker: worteltaart met roomkaastopping en walnoten. De combinatie van zoete taart en wortelen doet misschien enkele[...]

Ingrediënten 4 eieren 200 g lichtbruine basterdsuiker (zak à 600 g) 1 mespunt zout 200 ml zonnebloemolie 250 g zelfrijzend bakmeel (pak à 500 g) 2 tl[...]

Ingrediënten 225 g zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 2 tl koek- en speculaaskruiden 1 mespunt zout 500 g winterpeen 200 g lichtbruine basterdsuiker 3[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 600 g winterpeen (zak à 1 kg, AH puur&eerlijk biologisch) 280 ml zonnebloemolie (fles à 1 l, AH puur&eerlijk[...]

Vergis je niet, deze taart smaakt niet naar wortel! De wortel zorgt er vooral voor dat de taart niet uitdroogt, wat toch een van de grootste problemen is van[...]

Ingrediënten: - 4 eieren, op kamertemperatuur - 225 g lichtbruine basterdsuiker - 300 ml zonnebloemolie - 500 g wortels, geraspt - 300 g zelfrijzend bakmeel,[...]

Dessert maken terwijl je heel veel dingen niet eet, is helemaal niet moeilijk. Zie hierbij dit prachtige voorbeeld... Sinds 35 dagen eet ik heel sober ([...]

Worteltjes zijn heeeeel goed voor je ogen. Hoe ik dat weet? Ooit een konijn met een brilletje op gezien? Ooooh, soms vallen de leuke grapjes zo uit m'n mouw.[...]

Zo, die is lekker! Afgelopen zondag hebben we met z'n tienen een high tea gemaakt. Verdeeld over twee keukens hebben we 10 zoete en hartige gerechten gemaakt[...]

Vergis je niet, deze taart smaakt niet naar wortel! De wortel zorgt er vooral voor dat de taart niet uitdroogt, wat toch een van de grootste problemen is van[...]

Hoi allemaal! Ik dook vanmiddag weer eens lekker de keuken in voor mijn first-time worteltaart met cream-cheese frosting! Mjammm! Hij is erg goed gelukt voor[...]

Ik vind worteltaart altijd erg lekker, vooral de echte Amerikaanse, waarbij de cream cheese frosting heerlijk friszuur is en de cake superluchtig. Er zijn[...]

De eerste worteltaart die ik geproefd heb, heeft geen positieve indruk achtergelaten. Sterker nog, het is de afgelopen jaren niet bij me opgekomen om een[...]

230 gram spelt of volkorenmeel 1 grote winterwortel geraspt en wat extra wortelrasp 300 ml water 220 gram ontpitte dadels in stukjes 180 gram rozijnen 3[...]