Chocoladetaart met suiker

Kookprogramma's, niets zo rustgevend, goesting-gevend, maar bovenal inspirerend als dat. Op een zaterdagochtend als deze houd ik ervan om me neer te ploffen in[...]

Als mijn neefjes komen logeren weten ze dat in mijn huis regelmatig nieuwe recepten worden uitgeprobeerd. Bloedserieus proeven ze aan tafel mijn recepten en[...]

Al een hele poos geleden beloofde ik een vriendin een chocoladetaart te maken. Belofte maakt schuld, dus hier volgt een recept voor een lekkere smeuïge[...]

Cranberrytijd! In de winkel zijn de zakjes met verse cranberries alweer te vinden. Voor dit recept heb je geen verse cranberries nodig, maar cranberrycompote.[...]

Ingrediënten 150 g chocolade extra puur 72% 190 g pistachenoten (bakje à 95 g) 150 g witte basterdsuiker 150 g boter (kamertemperatuur) 6 eieren 1[...]

Ingrediënten 6 eieren 2 el rum (slijter) 200 g rietsuiker 300 g amandelen (a 100 g) 200 g pure chocolade ((70% cacao), in stukken) 200 g boter[...]

Ingrediënten 1 mespunt zout 4 el cacaopoeder 225 g zelfrijzend bakmeel 200 g pure chocolade 72% 175 g witte basterdsuiker 100 g boter 397 g[...]

Ingrediënten 3 tabletten pure chocolade ((a 100 g), in kleine stukjes) tablet witte chocolade (100 g) 200 g boter (op kamertemperatuur) 100 g suiker 3[...]

Ingrediënten 300 g chocolade extra puur 72% 200 g rietsuiker 225 g boter 5 el vloeibare honing 4 eieren 200 g bloem 1 tl bakpoeder 1 el cacaopoeder 100 g[...]

Ingrediënten 100 g amandelen (bakje à 100g) 200 g boter 400 g pure chocolade 72% 95 g hazelnoten (bakje à 95 g) 8 eieren 150 g basterdsuiker[...]

Vandaag ben ik jarig. Jeeej! 26 jaar alweer (man wat word ik oud). En dat betekent taart. Want wat is een verjaardag zonder traktatie?! Nu heb ik bedacht dat[...]

Chocoladetaart voor Pasen staat er in het boek, heel toevallig was het ook nog Pasen toen ik deze bakte. Maar dat hoeft natuurlijk niet, chocoladetaart kun je[...]

En weer een variant op de chocoladetaart, houdt het dan nooit op..... nee hoor voorlopig niet. Deze keer met pistachenootjes, niet de goedkoopste nootjes maar[...]

Eigenlijk ben ik meer van het brood en vlaaien bakken dan van de taarten. Niet alleen omdat ik nogal onhandig ben op sommige terreinen, maar ook omdat ik taart[...]

Wat was dit een mooie dag om de verjaardag van oudste te vieren! Hij was in november al 11 geworden maar we hadden het partijtje uitgesteld. We wilden er echt[...]