Viskoekjes

voor 8 personen Anderhalve kilo visfilet (b.v.kabeljauw), ? 8 gekookte aardappels, gesnipperde ui, wat peterselie, paneermeel, (zwarte)peper, zout, foelie,[...]

voor 4 personen 500 gram gemalen stevige witvis, 4 eetlepels broodkruim of matsemeel(Joods), 1 ei losgeklopt, 1/2 theelepel zout, witte peper, 3 eetlepels[...]

voor 4 personen VOOR VISKOEKJES: 600 g kabeljauwfilet 15 g verse koriander met stelen of wortel van koriander 1 rode peper, zonder zaden 1/2 t zout 1 ei 2 e[...]

voor 4 personen 250 gram aardappelen, 200 gram kabeljauwfilet, 1 dl witte wijn, 1 theel. versgehakte basilicum, 1 ei, zout en peper, worcestershiresaus, boter[...]

voor 4 personen 400 gram wijtingfilets, 1 tablet voor visbouillon, 4 sneetjes oudbakken witbrood*, 3 el melk, 1 klein ei (losgeroerd), 2 bosuitjes met veel[...]

350 gr kabeljauw- of koolvisfilet, in kleine stukjes gesneden 1 ui, in vieren gesneden 1 stukje djahe van ca. 2 cm. geschild en in plakjes gesneden 1 teentje[...]

voor 4 personen 200 gram aardappelen, 500 gram kabeljauwfilet, 1 rode spaanse peper, 1 kleine ui, 5 eetl. zonnebloemolie, 1 teentje knoflook, 4 eetl.[...]

voor 4 personen -300 g gepureerde gekookte aardappelen -1 blik tonijn in sojaolie (200 g), uitgelekt en verbrokkelt -blikje mais van circa 100 g -2 eetlepels[...]

- 1 visfilet van 200gr - 4 gekookte aardappelen - 100gr wortelen - 100gr courgettes - 70gr gemalen kaas - een half ei - bloem (om in te draaien) - olijfolie -[...]

voor 4 personen 500 g kabeljauwfilet - 500 g aardappelpuree - 75 g paneermeel - 150 g melkerijboter - 1 eetlepel gehakte peterselie - 1 l court-bouillon[...]

voor 4 personen 400 gram wijtingfilets, 1 tablet voor visbouillon, 4 sneetjes oudbakken witbrood*, 3 el melk, 1 klein ei (losgeroerd), 2 bosuitjes met veel[...]