Chocolademousse zonder prei cacao zuurkool

Mandrarijnentijd, dus ook tijd om hier een heerlijk mee te variëren. Een chocolademousse met mandarijnen, daar had ik niet eerder van gehoord, maar desondanks[...]

Ingrediënten 150 ml melk 1 takje verse rozemarijn (naaldjes gerist) 200 g extra pure chocolade (in kleine stukjes) 1 beker slagroom (250 ml) 100 g witte[...]

Ingrediënten 2 handsinaasappels (bijv. navelsinaasappels) 1 perssinaasappel 2 eetlepels suiker 2 eetlepels sinaasappellikeur (slijter) 2 bakken[...]

Ingrediënten 1 bak frambozen (diepvries, 300 g) 3 eetlepels rode port 1 eetlepel fijne tafelsuiker 1 beker chocolademousse (250 g) poedersuiker zet alles[...]

Ingrediënten 300 g pure chocolade 70% 1 mespunt zout 8 eieren 100 g fijne kristalsuiker 350 ml slagroom 25 g stemgember 50 ml bruine rum 1 limoen 100 g[...]

Ingrediënten 150 g pure chocolade 78% 2 eieren 50 g witte basterdsuiker 200 ml slagroom zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Ingrediënten 2 plakjes bladerdeeg (diepvries, pakje a 450 g) 1 rijpe mango 1 beker chocolademousse (250 ml) 2 eetlepels poedersuiker zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 100 g gewelde abrikozen (bakje a 200 g) 1½ dl vruchtendrank abrikoos/-sinaasappel (pak a 1 liter) 1 vanillestokje 2 eetlepels oranje[...]

Ingrediënten 1/2 pot kersen (op siroop (a 680 ml)) 1/2 eetlepel aardappelzetmeel 1 beker slagroom (125 ml) 2 eetlepels gembersiroop 4 bakjes[...]

Ingrediënten 250 g melkchocolade 125 g mini marshmallows 25 g boter 60 ml mandarijnensap 350 ml slagroom 4 mandarijnen zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Er was een tijd dat ik geen koekjes kocht, maar ze wekelijks zelf bakte. Dat ik iedere week een nieuwe taart of dessert maakte (en mijn man een paar kilo[...]

Ik had zo'n zin in een chocolademousse taartje te maken en ik heb vandaag dus de koe bij de horens gevat en hem gemaakt. Ik had amerettinikoekjes (harde[...]

Ik ben echt dol op chocolademousse en ik heb vandaag wat geprobeerd en het resultaat is overheerlijk. Het is een beetje Nigella Lawson met een beetje Judith.[...]

Mandrarijnentijd, dus ook tijd om hier een heerlijk mee te variëren. Een chocolademousse met mandarijnen, daar had ik niet eerder van gehoord, maar desondanks[...]

Twee jaar geleden dineerde ik in Brussel bij ’t Spinnekopke , een vroegere herberg en tegenwoordig restaurant met een Belgische keuken. We aten er[...]