Vissoep

1 klein stokbrood (of 2 pistoletjes) 5 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst 1 grote ui, in ringen 1 venkelknol, in stukjes, het groen fijngesneden[...]

voor 6 personen 1 prei 1 kleine aardappel 1 ui - 1 teentje look scheutje witte wijn 1 doos kreeftensoep 1 stukje verse zalm (100 gr) een scheutje tomatepuree[...]

voor 5 personen 1 kleine venkelknol, fijngesneden 1 prei fijngesneden 3 stengels bleekselderij, fijngesneden 4 tenen knoflook, fijngehakt 1 rode chilipeper[...]

voor 2 personen 4 wortels; 1 prei; 1 rode ui; 1 kleine rode peper; 4 tomaten; blikje sardientjes; 2 tenen knoflook; 1 boullion blokje; kruiden naar keuze[...]

gegeten op 10 maart Een heerlijke soep (zonder de vis trouwens ook erg lekker als voorgerecht of zomers licht soepje) 400 gram wit- visfilet, 1 grote[...]

voor 6 personen 1,2 liter visbouillon, 50 gr boter, 1 ui, 1 prei, 1 wortel, 1 stengel bleekselderij, 3 middelgrote aardappels, 280 ml melk, 175 ml room, 60 gr[...]

voor 6 personen Groenten en fruit: 1 aardappel 1 ui 1 venkel 1x sap van een sinaasappel Kruiden: zout (naar smaak) peper (naar smaak) 1 theelepel kurkuma (1[...]

voor 4 personen 2 eetlepel olie 1 ui gesnipperd 2 teentje knoflook gesnipperd 4 mini-krieltjes in partjes gesneden 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel[...]

voor 6 personen 1,5 kg vis (geschikt om te koken, bv. kabeljauw) - 4 eetlepels olijfolie - 1 laurierblaadje - 1/2 kopje rijst - 3 fijngesneden tomaten - 1 ui,[...]

voor 4 personen 2 pakken vissoep (Iglo) 1 glas cognac 2 dl. slagroom 1/2 blikje tomatenpuree (Spar) 200 g. Noorse garnalen 1 zakje roerbakgroenten (vers) 1[...]

voor 2 personen ? 3 tomaten ? 1 blik romige vissoep van het huis (650 g) ? 1 bakje bleekselderijrauwkost (125 g) ? 1 La Champain stokbrood ? 25 g kruidenboter[...]

Visfumet voor de bouillon 5 l : 2 kg graten en koppen van vis (bij voorkeur tong, tarbot, of griet). 50 g boter 5 l water 1 fles droge witte wijn = kg uien <[...]

voor 6 personen Groenten en fruit: 1 aardappel 1 ui 1 venkel 1x sap van een sinaasappel Kruiden: zout (naar smaak) peper (naar smaak) 1 theelepel kurkuma (1[...]

voor 10 personen 2 kg vissoorten: bv staartvis,makreel, wijting, schelvis, kabeljauw enz.. 1 1/2ltr water, 1 liter witte droge wijn, 1 glas cognac, 4 uien, 1[...]

voor 6 personen  1 zak zeevruchten diepvries  1 zak pangafilet diepvries  2 uien  Bosje peterselie  Bosje koriander[...]