Lamskoteletjes zonder citroen

voor 4 personen 4 dl vleesfond 4 eetlepels cognac 2 theelepel Dijonmosterd 100 gram boter of margarine 12 lamskoteletjes zout, peper 1 eetlepel mosterd[...]

Ik had weer eens zin in lamsvlees. De recepten die ik tot nu toe had geprobeerd waren zonder meer erg lekker, maar ook bewerkelijk. Maar dit recept staat in[...]

Ingrediënten 8 kruimige aardappelen (schoongeboend) 750 g lamsrack (Feestfavoriet) 3 el olijfolie 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 1 tl chilipoeder 1[...]

Ingrediënten 1 sjalotje 2 dl rode wijn 1 pot vleesfond (380 ml) 6 takjes tijm 8 lamskoteletjes zout (versgemalen) vier-seizoenen-peper nootmuskaat 1[...]

Ingrediënten 750 g lamsrack 1 el ras el hanout (specerijenmengsel) 4 el olijfolie 200 g couscous 100 g gedroogde abrikozen 3 bosuitjes 15 g koriander[...]

Ingrediënten 8 lamskoteletjes 3 eetlepels balsamicoazijn 25 g pijnboompitten 30 g verse dille (grof gehakt) 50 g geraspte pittige kaas (bijv. Grana[...]

Ingrediënten 2 bakken pofaardappels met yoghurt-knoflooksaus (magnetronklaar) 2 courgettes (in reepjes) 2 schaaltjes lamskoteletjes (a 4 stuks) 2[...]

Ingrediënten 400 g witte bonen 1 groentebouillontablet 3 preistronken zout en versgemalen peper 8 lamskoteletjes (a 75 g) 4 eetlepels boter 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 bol knoflook 5 el olijfolie 1 beker crème fraîche (200 ml) 2 tl karwijzaad 3 schaaltjes lamskoteletjes (a 4 stuks) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 12 lamskoteletjes (600 g) 3 laurierblaadjes zout 2 gedroogde chilipepertjes (chillie) 2 dl rode wijn 1 eetlepel boter 1[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 75 g geraspte Grana Padano (kaas) 2 takjes rozemarijn (fijngehakt) 2 gedroogde chilipepertjes (verkruimeld) 2 eieren[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 zakje verse krieltjes in de schil (500 g) 1 zakje panklare sperziebonen (250 g) 2 theelepels shoarmakruiden 4[...]

Ingrediënten 300 g couscous (biologisch pak à 400 g) 2 rode uien 10 groene pepers mild (pot à 480 g) 2 schaaltjes lamskoteletjes (à 4 stuks) 50 g[...]

Ingrediënten 2 koolrabi's zout 2 teentjes knoflook 3 bosuitjes 2 takjes salie (uit zakje verse Italiaanse kruiden 20 g) 5 eetlepels olijfolie 8[...]

Ingrediënten 4 lamskoteletjes 3 theelepels milde kerriepoeder 25 g boter 250 g kastanjechampignons (in vieren) 2 eetlepels bieslook (fijngeknipt) zet[...]