Lamskoteletjes zonder munt

voor 4 personen 4 dl vleesfond 4 eetlepels cognac 2 theelepel Dijonmosterd 100 gram boter of margarine 12 lamskoteletjes zout, peper 1 eetlepel mosterd[...]

voor 4 personen -8 kleine lamskoteletjes -witte peper uit de molen en zout VOOR DE SAUS: -150 g gesnipperde uien -100 g doorregen spek (dobbelsteentjes) -200[...]

voor 2 personen 6 lamkoteletten, 1/2 courgette, 1 kleine ui flinke mespunt kerriepoeder, 1 ei, 4 eetlepels olijfolie, wat peper, wat zout Hulpmiddelen Grill[...]