Risotto paddenstoelen zonder knoflook

Ingrediënten Porties : 6 1,6 liter kippenbouillon 1 tot 2 eetlepels olijfolie 150 gr portobello paddenstoelen, grof gehakt 150 gr champignons, grof[...]

Ingrediënten 50 g boter 1 schaaltje rundergehakt (ca. 300 g) 2 zakken Italiaanse roerbakgroentemix (a 400 g) 1 pak risotto ai funghi (275 g) 1 liter[...]

Zulk mooi weer als we hadden vorige week, zo koud is het nu weer. Voor het eten geeft het niet, kunnen we nog mooi wat van de winterkost opmaken. We hebben nog[...]

Heb je zin in een heerlijke risotto zonder vlees, kies deze variant met gemengde paddenstoelen, spinazie en gorgonzola. Voor de gemengde paddenstoelen heb ik[...]