Veganistische - Vegetarisch

Eerst en vooral een bekentenis: dit is geen recept voor een echte salade Niçoise, ten eerste omdat hij veganistisch is en ten tweede omdat ik gewoon gebruikte[...]

Maandag is het weer de eerste maandag na Driekoningen en dus "Verloren maandag". Mijn moeder die van Antwerpen afkomstig is reed vroeger soms speciaal de 40km[...]

Creaties zonder harde vetten, zonder suiker en ook veganistisch? Soms toch een beetje zoekwerk... Heb me de laatste maanden af en toe gewaagd aan veganistische[...]

Ja, we gaan nog eens een taartje bakken op de blog. Merci voor zoveel views op Proeven op Zondag, we zijn de 70.000 voorbij, en gaan dit vieren met een gezonde[...]

Ook tijdens de veganchallenge wil ik pizza eten. Dat is niet eens moeilijk. En zonder kaas lijkt het me ook nog eens vel gezonder, zeker als je wat extra[...]

Opeens zin hebben in chocomousse. Je kent het gevoel wel. Alleen eet ik als veganist geen eieren en heb ik ook niet standaard bananen in huis (omdat die van[...]

Lekkere cakejes bakken voor een leuke kleine meid die allergisch is aan eitjes was een uitdaging. Ik zocht op het net een recept voor veganistische cupcakes en[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 eetl plantaardige olie 2 kleine rode uien, fijngehakt 6 teentjes knoflook, gehakt 2 groene paprika's, in stukjes 50g[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl olijfolie 1 grote ui, gehakt 1 eetl kaneelpoeder 2 eetl chilipoeder 4 teentjes knoflook, geperst 1 eetl komijnzaad,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 1 (400g) blik pintobonen 3 eetl tomatenpurée chilipoeder naar smaak 225ml groentenbouillon[...]

Ingrediënten Porties : 12 75g droge kidneybonen, een nacht geweekt 115g droge flageolets, een nacht geweekt 75g droge linzen, een nacht geweekt 1kg[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui, gesneden 3 wortels, gesneden 3 aardappels, gesneden 1 pastinaak, gesneden 1 koolraap, gesneden 50 g ongekookte witte rijst[...]

Ingrediënten Porties : 8 120 gr volkorenbloem 10 eetlepels havermout 5 eetlepels ruwe suiker 1/2 theelepel baksoda 1/2 theelepel zout ei plaatsvervanger[...]

voor 4 personen 1 ui 3 rode paprika`s (3 eetlepels olijfolie) 3 theelepels paprikapoeder + ev. 1 tl chilipoeder 125g Seven Arrows tofu (= Japanse tofu,[...]

Het was meer uit nieuwsgierigheid dat ik een tijdje geleden het boekje Vegan Cupcakes Take Over The World : 75 Dairy-free recipes for cupcakes that rule van[...]