Ze zijn er weer, de donkerrode bloedsinaasappels uit Sicilië. Ze worden zowel in zoete gerechten als in hartige gerechten gecombineerd, zoals in salades met[...]

Ingrediënten voor de harde Wener; het "1-2-3 deegje". 150 gram basterdsuiker 300 gram boter op kamertemperatuur 450 Zeeuwse bloem of desnoods patentbloem (maar[...]

Onlangs dronken wij bij Kaldi een heerlijke koffie met daarbij een Dolce Bacio , een 'zoete kus', die het midden houdt tussen een koekje en een klein gebakje.[...]

De foto is niet bepaald Instagramwaardig, maar deze niet zo gewone zuurkool is erg lekker. Het recept is van Albert Heijn en heeft 345 waarderingen met 5[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 500 gr kipfilet 5 el olie 1 tl paprikapoeder 1 tl gedroogde oregano zout en peper Salade: 2 sinaasappels 2 el honing 3 stronkjes[...]

Op Normandische wijze, dus met boter, room, appels en alcohol van appels zoals Cider en Calvados. Deze variatie op de klassieke bereiding is van Janneke[...]

Ik heb een kleine heteluchtfriteuse van de Lidl. Deze gebruik ik zelden voor een complete maaltijd. Wel vind ik hem handig om een gebakken visje, een[...]

Quiche met speltmeel Quiche met kant en klaar deeg. Ingrediënten voor 6 à 8 porties: Voor het deeg: 300 gr (spelt)meel of bloem 150 gr koude boter in blokjes 1[...]

Toegeeflijk, want toegegeven, het is helemaal geen goulashsoep. Maar het heeft wel paprika, paprikapoeder en karwijzaad. In plaats van kikkererwten kun je[...]

Andijviestamppot met kwarteleitjes en mosterdsaus Andijviestamppot met kwarteleitjes en (veel) mosterdsaus Ik weet niet meer of het Paul was of zijn zoon Kas,[...]

Ingrediënten: 1 krop romaine sla of 2 st. baby romaine 1 trosje pitloze witte druiven 1 trosje pitloze zwarte druiven 150 g pikante gorgonzola kaas 4 plakjes[...]

Bij de hapjes die ik had gemaakt voor oud- en nieuwjaar waren ook crudités. Alles ging schoon op, alleen de crudités bleven over. De reepjes groenten kwamen[...]

En nog had ik na de feestdagen aangesneden paprika's in groentela liggen. Hier kan je deze makkelijke en lekkere roereieren van maken. Ik maakte voor mijzelf[...]

Nog steeds bezig met het leeg maken van de koelkast van de restjes van de feestdagen. Google Lemon curd en Mascarpone en je vindt al gauw dit recept van Rutger[...]

Als je niet iemand bij de hand hebt die bij de open haard een raclette kaas voor je smelt, of als je niet uitgenodigd bent bij mensen met een gourmetstel (of[...]