Het is al eind maart maar nog zo extreem koud dat we trek hadden in een verwarmend stoofpotje. Ik maak dat altijd in de crockpot, die staat dan de hele middag[...]

Ik heb wel vaker viskoekjes gemaakt maar dan heb je afgekoelde aardappelen nodig, voor dit recept is dat niet nodig. Je kunt alles door de warme aardappelen[...]

Aardappel pompoen gratin Er moest van alles op, een pompoen, melk en een stukje cheddar kaas, wat kun je daar nou mee maken? Ik kwam dit recept voor de[...]

Zuurdesembrood met zonnebloempitten en rozijnen Weer een nieuw recept om zuurdesembrood te bakken, ook weer uit ‘Zuurdesembrood’ van Martin[...]

Hollandse appeltaart Lekker de gewone Hollandse appeltaart, het is altijd wat werk maar dan heb je ook wel wat. Het is met een verjaardag altijd een succes,[...]

Weer een recept uit Veg, ik vind het een geweldig boek heb er dan ook al diverse recepten uit gemaakt. Het is een vegetarisch kookboek en dat spreekt ons wel[...]

Panna cotta met frambozen coulis Soms word je wel eens verrast en is er al gekookt als je thuis komt, compleet met toetje, wat wil een mens nog meer! Een[...]

Kwarkbrood We hadden een aantal ‘Landlevens’ te lezen van onze buurvrouw, een heel leuk blad over buitenwonen en buitenleven. In één van de bladen[...]

Af en toe eten we patat, het liefst van eigen aardappels maar sowieso altijd zelf gesneden en gebakken. Het is een klusje voor Evert, hij vind het leuk en dan[...]

Frittata met wintergroenten Een frittata met wintergroenten, als afscheid van de winter (hoop ik). We krijgen genoeg van de winterse gerechten, we hebben zin[...]

Luchtige citroenpudding Zo eten we nooit een toetje en zo een paar keer vlak achter elkaar. We aten witte bonen, om precies te zijn citroenbonen, we vinden het[...]

Tête à Tête Vandaag een dag met miezerig weer, geen weer om buiten te zijn. Ik ben er wel heel blij mee, alles is zo droog, het kan wel wat water gebruiken. De[...]

maïsrisotto We hebben altijd een stukje moestuin van zo’n 2x2 meter met maïs. Het is het beste om maïs in een vierkant te telen, de bestuiving is dan[...]

Rabarber kokos cake De rabarber begint weer uit te lopen, ik vind het altijd een geweldig gezicht hoe de bladeren zich ontpoppen. We hebben twee planten, ooit[...]

Onze blog ‘Lekker op het platteland’ is door Theo van Tijm en Suikerbiet genomineerd voor de Liebster Award, we waren blij verrast dat hij dit[...]