Ik had een prachtige Romanesco (ook wel torentjes bloemkool genoemd) gekocht in de Ecoplaza in Alkmaar. De winkel is helemaal opnieuw ingericht, een mooie[...]

Een kruidige combinatie van pompoen, tomaten en kikkererwten met kurkuma, kaneel en gember, lekker verwarmend voor deze tijd van het jaar. Ik wilde een recept[...]

Weer een recept met speculaaskruiden, deze keer in de vorm van een muffin. Ik had ze op Sinterklaasdag gebakken, we deden op de dag zelf niets aan Sinterklaas[...]

Vorige week had ik een mooie grote biologische bloemkool gekocht, maar het was teveel voor één keer. Ik heb de grootste helft gestoomd en dat hebben we lekker[...]

Op zoek naar een recept voor appeltaart kwam ik dit recept tegen, heel iets anders dan appeltaart maar ik kraag er spontaan trek in en wilde het gelijk maken.[...]

Afgelopen week zag ik een aflevering van ‘The great Britisch bake off Christmas special’ met Mary Berry en Paul Hollywood waarin een Panettone werd[...]

We zeggen het altijd een beetje gekscherend na de zomervakantie, we mogen wel vast over kerst gaan nadenken want voor je het weet is het weer zover..... Bij[...]

De kerstdagen zijn weer voorbij, nu nog even oud en nieuw afdouwen en we kunnen weer met het normale leventje verder gaan. Nou zo erg is het niet hoor, bij ons[...]

Wij willen alle lezers een hele gezellig jaarwisseling en een gezond en gelukkig 2014 toewensen! Dat het maar weer een super jaar mag worden, lekker koken,[...]

Evert roept al een paar weken, de spruitjes in de moestuin zijn klaar, wanneer gaan we ze eten. Ik wist het steeds nog uit te stellen door te zeggen dat toch[...]

Ik heb dit recept al jaren in de map 'koek en taart', ooit een keer uit één of ander tijdschrift gehaald. Het recept is van Sarah Raven en het staat dus ook in[...]

We eten het niet zo vaak maar waarom eigenlijk niet? Het is heerlijk, makkelijk en goedkoop, niet dat goedkoop het belangrijkst is maar het is wel meegenomen.[...]

Er stond nog één dikke witte kool in de moestuin, deze zou opgeofferd worden voor zuurkool maar omdat we nog geen ideale plaats hebben om de zuurkoolpot te[...]

Er lag nog een doosje camembert in de koelkast welke eigenlijk een beetje was vergeten. De datum was dan ook al verstreken, maar om het nou zo weg te gooien[...]

Ik had een week of wat geleden rundergehakt bij Boerderij de Buitenplaats gekocht, dat is hier een biologische boer niet ver vandaan. Ik haal er altijd melk,[...]