Een makkelijke ovenschotel met kip gehaktballen. Het zal je niet heel veel tijd kosten om ze te maken en je kunt ze op meerdere manieren eten. Ik kan ze elke[...]

Ik voel mij soms de enige die gek is op (rauwe) rode biet. Waarom schrikt deze groente toch zoveel mensen af eigenlijk? Rauwe rode biet is bijvoorbeeld niet zo[...]

Een charmoula is een Marokkaanse marinade. Hieronder een recept voor een groene frisse variant die lekker smaakt bij vis. voor 4 personen Ingrediënten: 4[...]

Ik heb een nieuw bord gekocht en nu heb ik de neiging om er elke gerecht op te willen fotograferen. Die kleur is toch fantastisch mooi? De salade die erop[...]

Wanneer je wel zin hebt in adana kebab maar het regent, dan stop je ze gewoon op de gril. Maar jullie houden een bbq-foto van mij tegoed aangezien ze er dan[...]

De eerste rabarberrecept van dit jaar maar dan wel gemaakt van de ingevroren rabarber van vorig jaar. Mijn rabarberplanten hebben namelijk geen haast en doen[...]

Ik ben dol op gevulde paprika's op praktisch alle manieren. Helaas delen de overige huisgenoten deze liefde niet. Om toch iedereen tevreden te houden maak ik[...]

Aardbeien, munt, verveine en room. Hoe eenvoudig kan lekker zijn. Verveine is niet heel bekend in Nederland, helaas. Je kan het ook vinden onder de namen[...]

En lieve lezers de 'R' is weer in de maand! Vandaag 06-06-2016 zal de ramadan beginnen. O gij gelovigen, het vasten is u voorgeschreven zoals het degenen die[...]

Naast de traditionele shebakkiavorm , zie hier, zijn er ook andere vormen en recepten. Dit is bijvoorbeeld één van de modernere varianten, het gebruik van een[...]

Een kom soep blijft heerlijk om daarmee je vasten te verbreken. Naast de alom bekende traditioneel Marokkaanse harirasoep zijn er ook lichtere soepen die goed[...]

Hier kan je toch zo een hap van nemen? Ingrediënten voor 8 tot 10 stuks. 250 gr bloem 100 gr griesmeel fijn 1 zakje bakpoeder 1/2 tl zout +/- 150 ml lauwwarm[...]

De rode linzen soep is een soep waarmee je ontzettend veel kan variëren. Voeg er vlees aan toe, een aardappel om te binden, kokosmelk, currypoeder, meer of[...]

Een paar jaar geleden werd mij verteld dat gemberthee zeer goed is voor je lichaam. Ik ga niet alle 'benefits' opnoemen want dan ben ik een wel een tijdje[...]

Omdat mocktails (alcoholvrije mixdrankjes) meer zijn dan alleen wat prik. Ingrediënten: 500 ml sodawater,spuitwater of bruisend water (bijvoorbeeld: Sweppes,[...]