Kip in een jasje van Parma ham 1 eetlepel olijfolie 8 kleine kipfilets 200 gram mozzarella, in dunne plakjes 8 dunne plakjes prosciutto 8 ontvelde tomaten in[...]

Coq au Vin 1 1/2 eetlepel olijfolie 8 kleine kippen dijen of filets 25 gram boter 8 sjalotjes, geschild, gehalveerd 6 plakjes bacon , in stukjes 3 teentjes[...]

Heerlijke zalm 50 gram lichtbruine suiker 4 eetlepels olijfolie 3 eetlepels sojasaus 2 eetlepels vers citroensap 2 eetlepels droge witte wijn of water 2 pond[...]

De 'Food Valley' rond Ede en Wageningen mag zich mogelijk gaan opmaken voor de komst van groot en opvallend belevingscentrum rond voedsel. Het in Ede te[...]

Kip Cacciatore 2 eetlepels olijfolie 800 gram kip dij of filets 200 gram champignons, in vieren 1 middelgrote ui, gehakt 2 teentjes knoflook, geperst 2[...]

Dit heerlijke maar ook snelle winter gerecht is geïnspireerd op de met wijn gevulde stoofpotten van Frankrijk. Kipschotel 1 eetlepel olijfolie 700 gram[...]

Pittige pepers en knoflook, brengen het beste naar boven in dit sappige en aromatische garnalen gerecht. Knoflook Chili Garnalen 100 gram boter, in stukjes[...]

Klassieke salade Niçoise ansjovisfilets (4 per bord) 200 gram tonijn (blik op olie basis) 4 eieren, halfzacht gekookt en in parten gesneden sla 2 rode uien, in[...]

In de Italiaanse kleuren zit deze eenpansmaaltijd er toch geweldig uit?! Italiaanse Eenpansmaaltijd 1 eetlepel olijfolie 375 gram magere Italiaanse worst 1[...]

Mango Mousse Er bestaan meer dan duizend soorten mango’s, die in smaak en afmetingen zeer verschillen. Mango heeft een groengele, oranje, rode of zelfs[...]

Zalmmouse 280 gram gerookte zalm, grof gehakt 220 milliliter slagroom 2 theelepels mierikswortelsaus 2 theelepels limoensap 150 milliliter kippenbouillon 4[...]

Bocconcini zijn gewoon hapklare stukjes verse mozzarella. Combineer deze gemarineerde bocconcini met gesneden salami, druiven, tomaatjes, ontpitte olijven, of[...]

Lamsfilet met zoete Aardappelpuree 4 lamsfilets 1500 gram zoete aardappelen (of gewone aardappelen) 500 gram sperziebonen 200 gram kastanjechampignons 1 rode[...]

Tomaten Salade Voor 4-6 personen olijfolie 1 kg rijpe tomaten, verschillende soorten en kleuren. 1 kleine rode ui 1 groene paprika chili vlokken 1 bosje[...]

Paprika Soep 1 kilogram rode en gele/oranje paprika's 2 uien 2 teentjes knoflook 1-2 groentebouillon blokjes cayennepeper 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels[...]