Benodigdheden: 2 rode puntpaprika, doormidden gesneden en zaadjes en zaadlijsten verwijderd 500 gr kippegehakt Fijn gesneden groentjes naar keuze. Ik gebruikte[...]

Benodigdheden: 2 porties lotte 250 gr kerstomaatjes 2 koolrabi, geschild en in blokjes gesneden geutje witte wijn, scheutje olijfolie 1/2 sap van citroen[...]

Altijd kijk ik uit naar het einde van de week. Dan wordt met de restjes uit de frigo toch altijd verrassend gekookt. Voor de groenten laat je je maar[...]

Deze lenterolletjes kun je maken als lunch maar ook als aperitiefhapje. Ze zijn lekker gezond omdat je rijstpapier gebruikt en ze niet gefrituurd worden. Voor[...]

Benodigdheden: 1 aubergine 150 gr verse geitekaas 250 gr kerstomaatjes 1 ui, fijn gesneden 1 teentje knoflook, fijn gesneden 1 cm gember, in blokjes gesneden[...]

Benodigdheden voor 2 personen. 2 stukken lotte 400gr snijbonen in partjes gesneden 1 sjalotje fijn gesnipperd 200 ml kokosmelk 1 kl kurkuma 1 kl komijn 1[...]

Vooral in de herfst en in winter zijn ovenschotels aan mij besteed. De avond voordien alles klaarmaken en na een lange werkdag de schotel gewoon in de oven[...]

Benodigdheden voor 2 personen 1/2 kg bloemige aardappelen 1/2 andijvie peper, zout en muskaatnoot klontje boter melk 100 gr gemalen gruyère kaas Voor de[...]

Benodigdheden: 1 bladerdeeg 1 zoete aardappel in brunoise gesneden 2 gele raapjes in brunoise gesneden 2 aardperen in brunoise gesneden 4 eieren 200 ml room[...]

Benodigdheden voor 2 personen : 1/2 andijvie boter 250 ml kokosmelk 1 el currypoeder 1 el kurkuma peper en zout 3 tongrolletjes 1 zakje tarwekorrels 1 cm[...]

Zoals jullie al gemerkt hebben is vis wel onze favoriet. Vandaag gaan we voor een zeebaars die we bakken in de oven op een bedje van carpaccio tomaten en[...]

Benodigdheden voor 2 personen 1 blikje kokosmelk 4 dl zelfgemaakte groentebouillon 1 rode paprika, in blokjes gesneden rammenas in blokjes gesneden 1 mini[...]

Dit is een van de lekkerste eigen receptjes die ik reeds gegeten heb. De smaak van de geitenkaas geeft de ultieme touche. Wat hebben we nodig voor 2 personen[...]

Benodigdheden voor 2 personen 2 porties lotte 1 venkel in plakjes gesneden 1 aubergine in grove blokjes gesneden 10 kerstomaatjes gehalveerd 1 brikje alpro[...]

Een hartverwarmende soep, en een gezond alternatief voor na de feestdagen Ingrediënten voor 2 personen rode paprika in blokjes 1/2 komkommer in blokjes 3[...]