Benodigdheden: 1 rol bladerdeeg 3 paksoi in vier gesneden 150 g kerstomaatjes in twee gesneden 200 g geitekaas in blokjes gesneden 4 eieren 2 dl volle room[...]

Benodigdheden: 1 kapoen of braadkip olijfolie 1 citroen kruiden: rozemarijn, tijm, currykruid 3 teentjes knoflook 1 courgette, in blokjes gesneden 1 venkel,[...]

Voor deze lekkere winterse salade hebben we nodig. een handvol gemengde sla 150 gr geitenkaas met korst 1 kaki in 8 porties gesneden een scheutje olijfolie een[...]

Benodigdheden voor 1 persoon: 150 g jonge spinazie, gewassen en goed gedroogd 100 g kerstomaatjes, in twee gesneden 100 g jonge worteltjes, in schijfjes[...]

Benodigdheden voor 2 personen: 600 g venusschelpen, heel goed gewassen 3 teentjes knoflook in fijne sneetjes stukje gember in fijne sneetjes 100 ml sojasaus[...]

Benodigdheden: 3 eieren 2 peren 130 gr suiker 160 gr volkoren speltbloem 100 gr olijfolie 4 el geraspte gember Verwarm de oven voor op 180° C. Snij de[...]

Havermout pannenkoeken met papaja en Griekse yoghurt Benodigdheden 4 el havermeel 1 ei 1 el soja yoghurt 100 ml sojamelk 1 el agavesiroop 2 el Griekse yoghurt[...]

Ik zie velen al denken spruiten met tomatensaus wat een te gekke combinatie. Maar probeer maar eens om klaar te maken en je zult versteld staan van de lekkere[...]

Benodigdheden 2 personen: 1 butternut pompoen, in blokjes gesneden olijfolie tijm zwarte peper een handvol pijnboompitten 200 g sprotfilet 2 el tamari saus ([...]

Benodigdheden voor 1 persoon 5 stronkjes mini witloof Klontje boter 1 el tamari sojasaus 1 el honing 125 g gerookte zalm in sneetjes 2 lente uitjes in julienne[...]

Benodigdheden: 1 witte selder, ontdraad en in brunoise gesneden 1 wortel, in brunoise gesneden 1 sjalot 1 dl groentebouillon 2 trosjes kerstomaten 50 g gemalen[...]

Dit WE had ik reeds alle ingrediënten gekocht om lekkere limoncello te maken. Daar je alleen de pel nodig hebt voor de citroenen, had ik nog 8 citroenen over[...]

Altijd lekker en verfrissend en als degustiefje na een zomerse maaltijd, maak ik in het voorjaar een paar litertjes limoncello. Daar de zon nog niet zo[...]

We zijn nu bijna eind mei en nog altijd echt geen lente-gevoel gehad. Maar dit laten we in onze keuken niet blijken. Alle heerlijke zomerse groenten en kruiden[...]

Geen zon aan de hemel dus brengen we de zon op ons bord. Voor dit gerecht gebruikte ik kippegehakt, gezond en ietsje meer vochtiger van structuur. Daarom doen[...]