Omdat ik goed kan bakken, denkt iedereen dat ik ook goed kan koken. Maar dat is niet waar! Koken laat ik aan mijn man over. Ik heb een paar recepten waar ik[...]

Deze taart is te lekker om niet op mijn blog te eindigen. Het recept komt uit het Zweedse tijdschrift ‘Hemma’ wat ‘Thuis’ betekent. Ik[...]

"Zit hier wortel in? Oh echt, het smaakt toch wel lekker!" En dat hoorde ik niet alleen van mijn kinderen, maar ook van volwassenen. Blijkbaar vinden de meeste[...]

Eén keer per twee weken staat mijn dinsdagavond in het teken van archeologie. Heerlijk een avondje Romeinse scherven puzzelen, kennis opdoen en me verwonderen[...]

Mijn zonen keken de afgelopen vakantie naar de ‘Cupcakecup’ bij Zapp op NPO3. Daarin gaan kinderen de strijd tegen elkaar aan in het maken van de[...]

Peer en chocola is altijd een lekkere combinatie. Geen bakboek of er staat wel een variant van een peren-chocoladetaart in. En terecht. Ik ben van plan om de[...]

Kerst komt eraan en daar horen cranberries bij. Wat kunnen die zuur zijn! Dan is het fijn om ze te verwerken in een taart die verder lekker zoet is. Dit recept[...]

Ook bij mij gaat wel eens wat mis. Zo had ik laatst een gevalletje van witte chocola die maar niet wilde smelten. Het werd één dikke klont in plaats van de[...]

Ze mogen niet ontbreken bij een echte Engelse High Tea, en terecht. Wat zijn ze lekker! Het zijn een soort kleine, zoete broodjes. Makkelijk te maken en zo[...]

Het is alweer heel, heel lang geleden sinds mijn laatste post. Een hele drukke periode zorgde ervoor dat ik even geen tijd en energie had om te bloggen. Bakken[...]

Ik heb in de afgelopen drukke periode een voorliefde voor het bakken van cheesecakes ontwikkeld. Ze moeten wel een tijd in de oven, maar verder zijn ze niet zo[...]

Dat kan toch niet! Dat ze bij Heel Holland Bakt Deens gebak maken en dat ik dat nog nooit heb gedaan. En dat terwijl wij thuis helemaal Scandinavië-verslaafd[...]

Deze verrukkelijke chocolademousse komt uit het boek 'De Banketbakker' van Cees Holtkamp. Dit boek boek is echt een must have voor iedereen die graag bakt. Het[...]

Een Pavlova is een taart die je ook makkelijk als dessert kunt serveren. De bodem is gemaakt van eiwitschuim. Daarop komt een lekkere laag slagroom en[...]

Waarom staan er kant-en-klaar mixen voor boterkoek in het schap van de supermarkt als zelf maken zo makkelijk is? Het onderstaande recept is van 24 Kitchen en[...]