We houden erg van risotto. Het maken van risotto is ook leuk om te doen, echt stress verlagend. Lekker roeren in de pan en geen tijd om iets anders te doen.[...]

Het maken van cannelloni vind ik nog al een gepruts. Je moet ze eerst koken en daarna nog zien dat je de vulling er in krijgt. Maar het ziet er zo leuk uit als[...]

Een hele snelle stamppot met prei. Eigenlijk eten wij niet vaak prei. Ja, wel door een roerbakgerechtje of zo, maar solitair als groente slechts zelden. Waarom[...]

In November/December is de kerstspecial van Good Food altijd het eerste tijdschrift in de winkel en het lukt me niet om die te laten liggen. Afgelopen editie[...]

Dit recept kregen we van een Deense collega en iedereen op het werk bakt graag deze appelkoek. Het recept is voor een bakplaat vol, dus neemt iedereen na het[...]

Koolhydraatrijke maaltijd paar uur voor de wedstrijd eten, dat is het advies. Dus maak ik deze pastasalade -in het seizoen- bijna wekelijks voor M., die dan[...]

Even een korte uitleg; op facebook is een groep foodbloggers en wie wil schrijft zich in voor de foodblogswap. De 'opdracht' is om iets te koken of bakken van[...]

Mole is de algemene naam voor een aantal sauzen oorspronkelijk gebruikt in de Mexicaanse keuken, maar ook voor gerechten op basis van deze sauzen. Als je fan[...]

Terwijl ik dit schrijf staat er een kopje thee naast me en een paar stukjes chocoladefudge. Dat laatste zal waarschijnlijk niet lang blijven staan. Heerlijk[...]

Wanneer er een restje risotto overblijft kun je hier de volgende dag nog een heerlijk hapje van maken. Dus zorg dat je altijd een beetje teveel maakt......dan[...]

Regelmatig surf ik langs verschillende foodblogs. Daar doe je allerlei inspiratie op. In april had ik nog pastinaak liggen, wat zijn wintergroenten toch[...]

BLT, het meest bekend als sandwich, vooral in Amerika. Die heb ik nog nooit zelf gemaakt, besef ik me nu. In het boek Simple Dinners van Donna Hay kwam ik het[...]

Op zondag eten we niet echt. Vaak wordt het een beetje snacken. Wat olijven en lekkere kaasjes, stokbroodje erbij, uiteraard een glas wijn en dat is het dan.[...]

Terwijl ik aan het huishouden ben staat op de achtergrond te televisie op een kookzender. Ik luister niet echt, inmiddels is er een Belgisch programma op.[...]

Ben je op zoek naar een snel en eenvoudig nagerecht, dan is dit misschien een idee. Het is lekker fris en super makkelijk te maken. Ik hou ook wel van een[...]