Het thema van het foodblogevent van december 2012 is 'alles is cranberry'. Deze maand georganiseerd door zoet & roze . Dit is onze inzending: 'kruidige[...]

Truffade, één van de meest populaire streekgerechten uit de Auvergne (midden-Frankrijk). Een zeer smakelijk, maar eenvoudig boerengerecht met aardappel en kaas[...]

Een beetje geduld, suiker en water, dat is alles wat je nodig hebt om een heerlijke caramel te maken. Voeg gezouten roomboter toe en je hebt 'salted caramel'![...]

Zelf vla maken is niet zo moeilijk en ook nog eens veel lekkerder dan kant-en-klare vla uit een pak. Het is bij dit recept aan te raden een voedselthermometer[...]

Lasagne behoort toch wel tot één van mijn favoriete gerechten. Je kunt variëren met ingrediënten, van standaard bolognese tot zalm & spinazie of - zoals[...]

Een zeer populair dessert op de Franse menukaart is 'île flottante' -drijvend eiland-, ook wel sneeuweieren genoemd. De gepocheerde eiwitschuimen drijven in de[...]

Sinds ik in Frankrijk woon heb ik geen falafel meer gegeten. Misschien is het hier wel ergens verkrijgbaar, maar ik ben het in ieder geval nog nooit[...]

Ik ben dol op taartjes bakken en eten, maar echt gezond is het niet. Daarom wissel ik hele ongezonde baksels af met iets minder ongezonde, namelijk met fruit[...]

Saus is het thema van het foodblogevent van april 2013 . Makkelijk, zou je denken, bij elke maaltijd hoort een lekker sausje. Maar dat maakt het juist ook[...]

Dat is leuk, wij mogen een cadeaubon t.w.v. €50,- van het kookpunt weggeven! Je weet wel, dé kookwinkel -bijna 4000 m ­­ 2 én een webwinkel-[...]

Deze saus geeft je een lekker zomers gevoel. Hij past goed bij falafel, maar is ook lekker om bij vlees van de barbecue te serveren. Ontzettend makkelijk en[...]

De tarte tatin met appel kent iedereen, maar deze klassieker kan ook heel goed met ander fruit. Wij maakten hem deze keer met rabarber uit eigen tuin.[...]

Aan de ene kant vind ik moussaka echt comfortfood voor op een koude, natte herfstachtige dag. Maar aan de andere kant roept het een zomers gevoel op, want[...]

Met een eigen moestuin moet je een beetje geduld op kunnen brengen. Je doet de zaadjes in de grond en dan is het wachten tot er iets opkomt. Het zakje van de[...]

Ideaal met warm weer, een goed gevulde salade. Wat heb je nodig? Uiteraard sla, tomaatjes, komkommer, gekookt ui, gebakken spekjes en een sjalotje (rauw of[...]