Wat een uitdaging, het foodblogevent van juni 2013. IJs zónder suiker, zónder koemelk en vegetarisch. Wij maken (te) weinig ijs. En dan nu ook nog met[...]

In onze omgeving -midden-Frankrijk- wordt er tussen de middag nog uitgebreid getafeld. Zodra het 'midi' -12uur- is, laat iedereen z'n werk liggen, haast zich[...]

quiche van ⌀ 25cm bodem: 200 gram bloem 100 gram roomboter 1 ei snufje zout 1 el water - snijd de boter in blokjes en voeg deze aan de bloem toe, voeg[...]

Tegenwoordig verkoopt de gemiddelde supermarkt kant-en-klare mixen voor alles. Taarten, muffins, pannenkoeken, het zit allemaal in een pakje. Je hoeft niet[...]

Ze blíjven lekker, muffins. Ze zijn waarschijnlijk al niet meer zo trendy als 1 of 2 jaar geleden, maar wij blijven ze bakken. Ze zijn makkelijk te maken en[...]

begin juni half augustus Oogsten is, naast het zien groeien van de plantjes, toch wel het leukste aan het hebben van een eigen moestuin. De bonen zijn dit jaar[...]

De herfst is begonnen, het wordt wat kouder en eerder donker 's avonds. Na een warme zomer met veel salades, pasta en andere lichte gerechten is het nu tijd[...]

Eindelijk -na een ochtend site seeing Bordeaux- neergeploft op een leuk terrasje. Lunch én wijn besteld van de Franse menukaart, en dan tijd om ons heen te[...]

In tegenstelling tot vorig jaar hebben we een zeer goede kweeperenoogst. Ongeveer 50 à 60kg, en dat van slechts 1 boom. Na een aantal mensen -zonder boom- blij[...]

Ingrediënten(voor 4 personen): 1 kg witlof 1 kg (kruimige) aardappelen 4 grote plakken ham 250 gram kaas (geraspt) 40 gram boter 50 gram bloem 200 gram spekjes[...]

Wat een aandacht voor de Tefal actifry-mini. De ene na de andere blogger schrijft een review over de actifry. Over dat je zo lekker en gezond kan koken met[...]

Door de enorme pompoenoogst dit jaar eten we redelijk vaak pompoen deze herfst. Helemaal niet erg, mits je een beetje varieert met gerechten. Gisteren stond er[...]

Het is best wel wat werk , er gaan heel wat ingrediënten in en het moet best lang stoven, maar het is zó lekker . Wij maken het altijd voor 2 dagen, de ene dag[...]

Een van mijn favoriete gerechten met kip. Kip in ketjapsaus. Het is makkelijk te maken en ook nog eens snel klaar. Ideaal wanneer je niet zoveel tijd hebt om[...]

De herfst is zo slecht nog niet. Ik begin dit jaargetijde steeds meer te waarderen. Vooral de natuur speelt daar een grote rol in. En sinds we in Frankrijk[...]