Tijdens onze reis naar Sri Lanka van afgelopen paasvakantie werden we heel erg fan van Dahl! Dahl (ook wel geschreven als dal , daal of dhal ) is een gerecht[...]

Spinazie-feta hummus Porties: 250 milliliter Ingrediënten 250 gram kikkererwten uit blik 100 gram spinazie fijngehakt 75 gram feta 8 gram dille 2 el tahin 2[...]

Pad Thai, recept voor 2 personen Ingredienten en bereiding: Pad Thai Saus 2 el Sriracha saus 2 el tamarind sap 2 el vissaus 2 el witte suiker Rijstnoedels 200[...]

Wat heb je nodig (ingrediënten): 1 kilo Chinese kool 500 ml water 160 gram grof zeezout optioneel: 225 gram rettich (evt. extra kool, wortel, ...) 4 stengels[...]

"Het verschil tussen hummus met gedroogde kikkererwten en hummus met kikkererwten uit blik Omdat ik al regelmatig hummus heb gemaakt van kikkererwten uit blik[...]

Bron: Dagelijkse Kost Een fantastische barbecuesalade van Jeroen Meus! Om je vingers van af te likken! Ingrediënten : 4 eetlepels ketchup 1 eetlepel mosterd 2[...]

Een hele tijd geleden kregen we bij de geboorte van de dochter van vrienden een klein potje advocaat. Zalig was deze versie van de lekkere eierlikeur! Recept[...]

Dit zeer gemakkelijke niet kneden kaneel rozijnenbrood heeft een stevige en krokante korst en is zacht aan de binnenkant. Het recept kwam voorbij op Instagram.[...]

Voor Zuid-Sodan en Zuid-Korea koken we respectievelijk een hoofdgerecht en een dessert. Bulgogi is een typisch Zuid-Koreaans gerecht. Bulgogi betekent[...]

Voor deze volgende editie van onze omgekeerde culinaire wereldreis stoppen we in Zimbabwe en Zuid-Afrika. Tijdens het koken drinken we een alcoholvrij[...]

Om het wat vooruit te laten gaan, zijn we ook een 'omgekeerde culinaire wereldreis' gestart. Starten deden we bij Zwitserland. 1. Geschnetzeltes mit paprika[...]

Ik maak al een lange tijd zelf het brood hier thuis, corona zat daar voor iets tussen! Zuurdesem is hierbij een vaste waarde geworden! Ze wordt bewaard in onze[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 500 g vastkokende aardappelen in de schil en in plakjes van ± 0,5 cm 1 wortel in blokjes 1 prei in dunne ringen 250 g[...]

Argentijnse steak met chimichurri, gepofte aardappelen en gegrilde groenten Situering Argentinië Vlag Argentinië Bakwijze Argentijnse steak : Reverse Sear[...]

Twee landen op 1 avond, een gevolg van een Covid-19 - besmetting onder het gezelschap op een eerdere geplande Culinaire Wereldreisavond. We combineren het[...]