Hoe vermijd je een kater? Met het klimmen van de jaren ben ik erachter gekomen dat ik op de avondjes uit het beste de volgende strategie kan hanteren ten bate[...]

Afgelopen vrijdag en zaterdag (en ook nog vandaag) was het weer zover; Kunsthal Kookt! in de Kunsthal in Rotterdam. Omdat ik had gehoord dat Kunsthal Kookt! 2[...]

Waarom is het nou zo moeilijk om lekkere pompoenen te kunnen kopen? Ik word er soms een beetje treurig van. Dan koop je op de markt weer een prachtige pompoen[...]

1 zalmfilet per persoon 300 gr brocolli Verse gember, 1 cm fijngehakt Rode peper, fijngehakt 2 koflookteentje in plakjes Sojasaus Oestersaus sesamzaadjes[...]

Ik ben gezegend met heel veel Belgische tante's en een Belgische moeder die allemaal heerlijk kunnen koken! Vandaar waarschijnlijk ook deels mijn passie voor[...]

Donkere avonden vragen om lekkere sudderpotjes. Zo ook deze lamsschenkels. Zo gemaakt alleen voor het sudderen hebben ze even de tijd nodig, maar dan heb je[...]

Als je aan de gemiddelde Nederlander vraagt of ze een Vietnamees gerecht kunnen opnoemen zal je waarschijnlijk stuiten op de Vietnamese loempia. Op zijn tijd[...]

De kookbatterij is na een aantal weken reizen door Vietnam weer goed opgeladen. Een prachtig land met een fantastisch gevarieerde en verfijnde keuken die me na[...]

Wat doe je in januari? Weer de overbodige kerst-kilootjes proberen te bestrijden en een beetje zuinig aan... Dus met wat je in de koelkast nog aan restjes hebt[...]

Afgelopen maandag was ik aan het zappen en bleef hangen op een herhaling van een uitzending uit 2005 van de Keuringsdienst van Waren. Journalist Teun van de[...]

Was dagenlang geveld door een vervelende buikgriep.. oh wat wordt het leven dan vervelend want de consequentie was dat zelfs ik geen zin meer in eten had en[...]

Vandaag in Janneke Vreugdenhils collum koken etc in NRC next ... en nu al de begeleidende foto op mijn log om dit heerlijke slaatje waar ik net van genoten[...]

Heb je dat wel eens, dat je 's ochtends opstaat en je al verheugd op het avondeten omdat je om 7 uur 's ochtends al zin hebt in.... couscous? Dat overkwam me[...]

Sta je op de markt om allerlei lekkere dingen voor het avond eten te kopen en tja dan ben je je portemonee vergeten... 50 cent precies had ik nog los in mijn[...]

Nieuwe, liefdevolle passies hebben me een tijdje afgeleid van het delen van mijn passie voor heerlijk eten... FOEI!! Voor mijn geliefde komt er daarom morgen[...]