Gerookte paprikapoeder van La Chinata (o.a. bij Dille&Kamille €2,95) is absoluut onvervangbaar door iets anders. Omdat het daadwerkelijk een gerookt[...]

Maandagavond vergadering. Ik werk thuis vandaag en zal dus na mijn diner afreizen naar Amsterdam voor werkoverleg. Maar tegen half vier krijg ik de kriebels.[...]

Al een hele tijd weet ik dat ik deze geweldig indrukwekkende taart wil maken. En zoals gebruikelijk vormt mijn verjaardagstraktatie op het werk de perfecte[...]

Deze ultieme zoete verleiding had ik eigenlijk voor hij-die-noch-gluten-noch-lactose-mag willen maken. Maar vlak voordat ik wilde beginnen aan de keukenlijke[...]

De markt. Het woord alleen al doet bij velen sterke associaties op- roepen. Van te veel plastic tassen die te vol zijn, waarmee je dan loopt te strompelen; van[...]

Kip cola: al dikwijls gemaakt en gegeten en elke keer weer een belevenis, niet in de laatste plaats omdat de marinade slechts uit feitelijk twee bestanddelen[...]

Als het op eten aankomt in Rotterdam, heb ik enkele favoriete adressen om te dineren: Happy sushi (Kruisplein 42), omdat ik liefst van alles aanschuif aan een[...]

Warm gemaakt voor het idee van deze zoete verleiding, door de versie van restaurant Grand Palace te Rotterdam, daarna deze zoete balletjes bij een toko[...]

Deze gekke 'Indische eieren' zijn net even iets presentabeler dan doorsnee hardgekookte eieren. Tenminste, op het plaatje hierboven in het recept... Míjn[...]

Favoriete geur sinds ongeveer een jaar of twintig (aaahh; zo lang al?!) is 'White Musk' van The Body Shop. Er is inmiddels een hele produktlijn van, maar ik[...]

Op een bord vol veldsla, peultjes, verse erwtjes en (rode kool-en erwten)scheuten, ligt een zalm'pyramide'. Had althans volgens recept een zalmpyramide moeten[...]

Gedroogde kikkererwten zijn goedkoop en, zoals alle gedroogde bonen, láng houdbaar. Ze worden werkzaam door ze dik een half uur te koken in ruim water en zijn[...]

Een tosti is fijn! Vooral als je van kaas houdt, is het concept van nog warme, gesmolten kaas op een geroosterd broodje bijna niet te weerstaan. En dan zijn er[...]

Hoewel ik in België woon, het land waar patat werd uitgevonden, [ feitelijk waren de bewoners van Dinant degenen die hun gebruik om visjes te frituren, in de[...]

Een kastanje is de enige vetàrme van alle notensoorten! Bovendien zijn kastanjes rijk aan vitamine C; vijf kastanjes leveren al 40% van de dagelijkse[...]