Nagerechten & snoepgoed

Een heerlijke cheesecake met witte chocolade en een bodem van bastognekoeken. Als je eenmaal begint met eten kun je niet meer stoppen. Ingrediënten voor een[...]

Heb je genoeg van die vette oliebollen op Oudejaarsavond, bak dan eens onderstaande kwark-appelbollen. Ze worden niet gefrituurd, maar in de oven gebakken. Ze[...]

Op de blog van Caroline Brouwer heb ik een recept gevonden om witte chocolade fudge te maken. Ik heb er m'n eigen draai aan gegeven. I.p.v. alleen gedroogde[...]

Tijdens een high tea ooit wel eens van die lekkere scones gegeten? Vast wel. Het zijn kleine broodjes of cakejes die oorspronkelijk uit Schotland komen. In[...]

Tijd voor een heerlijk simpel toetje dat iedereen kan maken zonder ingewikkelde handelingen. Eigenlijk is het alleen maar scheppen, snijden, kruimelen en[...]

Naar aanleiding van mijn recept van de krokant gebakken avocadofrietjes kreeg ik van iemand de tip om ook eens een chocoladetoetje met avocado te maken. Mijn[...]

In een muffin kun je gemakkelijk restjes groenten, aardappel, kaas en eieren verwerken. Het resultaat is dan een heerlijk lunchgerechtje of eventueel aangevuld[...]

Een heerlijk van oorsprong Italiaans toetje met lange vingers. Makkelijk te maken en boordevol calorieën. Ingrediënten voor 8 personen: 500 gram mascarpone 4[...]

Het recept van deze heerlijke appeltaart vond ik op de blog van Caroline Brouwer . Toen ik het las dacht ik appeltaart met havermout … hmmm. Toch[...]

Ingrediënten: 250 gram tarwebloem 250 gram roomboter op kamertemperatuur 150 gram lichtbruine basterdsuiker snufje zout 1 ei, losgeklopt Bereiding: Verwarm de[...]

Een superlekkere hartige pompoentaart. Het kost even wat tijd, maar dan heb je ook wat lekkers! In dit recept heb ik een Hoikkaido pompoen (ook wel Uchiki Kuri[...]

Een trifle is een nagerecht uit de Engelse keuken. Dit gerecht bestaat uit meerdere lagen, geserveerd in een glazen kom/schaal (of in een glas). De onderste[...]

Gruwelijk lekker toetje, gemaakt van de overblijfselen van de afgelopen feestdagen. In dit toetje heb ik diepvries aardbeien en verse zwarte bessen gebruikt.[...]

Van de week had ik nog wat wortelen over en die heb ik verwerkt in een wortelcake en ik moet moet zeggen dat ik de smaak heel anders verwacht had, het is[...]

Ze zijn er weer! Heerlijke zoete kersen. Als je de kersen wilt gaan verwerken in bijvoorbeeld taart of gebak, in dit geval muffins, haal dan eerst de pitten[...]

Eerder maakte ik al de pompoen-worteltaart met geitenkaas van Ottolenghi, maar nu is mijn allereerste 'zoete' taart van Ottolenghi een feit. Het is een klein[...]

Uit het nieuwste boek van Jamie Oliver, 'Jamie's Super Food voor elke dag', heb ik heerlijke muffins gemaakt met zoete aardappelen, kaas en zaden. Ik ben zelf[...]