Kip zonder bieslook ijsbergsla knoflook

voor 4 personen 4 kipkarbonades zonder bot (ca. 350 gr) 20 gr gember, ongeschild 2 lente-uien, het wit en het groen apart 3 e bakolie 1+1/2 eetl. shaoxingwijn[...]

voor 4 personen 1 Kilo kip (Filet, Borst, Pootjes etc. naar keuze) 100 ml yoghurt 1 gesnipperd ui 3 eetlepels chilipoeder 1 eetlepel kurkuma 1 citroen (sap)[...]

1.5 lb skinless chicken drumsticks [bone in works best] 1 tbsp canola oil for brushing Slices of red (Spanish) onion, tomato and lemon, for garnish [optional][...]

voor 4 personen 300-350 gr koude, gare kip (ik pocheerde het in kippenbouillon) 3 lente-uien 1/4 t zout 1 eetl. sesamzaadjes (desgewenst) voor saus 2 e[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 schaal kipdijfilet ((320 g), in stukjes van 3 x 3 cm) 100 g gerookt ontbijtspek ((stukje), in plakjes van een[...]

voor 4 personen 4 stuks kippendijen 660 milliliter Swinckels 100 milliliter kokosmelk 1 stuks sinaasappel geraspt 1 stuks gember ca. 3 cm 4 stuks sjalotten 1[...]

Ingrediënten 100 g haricots verts (zak 300 g, diepvries) ½ stengel citroengras 1 el rode currypasta (zakje 70 g) 125 g kipfilet (in kleine blokjes)[...]

Ingrediënten 1 citroen 3 tl curry madras specerijenmelange 4 kippenpoten 600 g ovenfrites 600 g witlof 2 appels 1 banaan 1 el gembersiroop 2 el mayonaise[...]

Al jaren staat er een aantal dozen in een kast met daarin een heleboel jaargangen Tip Culinair. De dozen verhuizen af en toe van plek en staan eigenlijk altijd[...]

voor 6 personen 1,5 kilo kip (in stukken) 1 grote ui, gesnipperd 2,5 dl kippenbouillon 2 eieren 4,75 dl Turkse yoghurt 450 basmatirijst, gewassen en uitgelekt[...]