Brood

voor 8 personen 2 eetlepels, 3 kopjes bloem, 3 kopjes lauw water suiker, 1 theelepel zout en olijfolie. 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor € 39,95[...]

15 gram verse bakkersgist, 150 mililiter koud water, 150 mililiter kokend water, snufje suiker, 2 eetlepel olijfolie, 500 gram broodbloem, 1/2 theelepel zout.[...]

voor 12 personen 15 gram verse bakkersgist, 150 mililiter koud water, 150 mililiter kokend water, snufje suiker, 2 eetlepel olijfolie, 500 gram broodbloem,[...]

voor 6 personen 1 middelgroot ei, losgeklopt 2 el arachide olie 4 el yoghurt 450 g bloem, beetje extra om mee te bestuiven 2 tl zout 2 tl witte basterdsuiker[...]

Update 23/8/2013: zie ook dit recept voor stokbrood (verbeterde versie) Als ik zo mijn eigen blog teruglees dan lijkt het wel alsof ik geen brood meer bak, zo[...]

Een heerlijk brood voor bij een kop soep of tijdens de lunch met een plak kaas De meeste vloerbroden bak ik af op een pizza-/broodbaksteen. De korst van de[...]

Door karnemelk als vocht te gebruiken krijgt het brood een mooi en zacht kruim. De karnemelk in combinatie met de havervlokken en een beetje honing is extra[...]

Eindelijk kan ik dit leuke nieuws met jullie delen: in november komt mijn boek Brood uit eigen oven uit. Ik ben er apetrots op en vind het reuze spannend![...]

Een heerlijk brood voor bij een kop soep of tijdens de lunch met een plak kaas De meeste vloerbroden bak ik af op een pizza-/broodbaksteen. De korst van de[...]

Vorige maand ontving ik de speciale Family Editon van Jamie Magazine om te reviewen, voordat deze in de schappen van de winkels lag. Ik was zeer positief, hoe[...]

Hoi, daar ben ik weer! Heb de afgelopen twee maanden maar héél weinig geblogd vanwege vele redenen. Het eten van vandaag is echter zo leuk, lekker, makkelijk[...]